上午起床到布露克沙拉吃个轻食早餐;中午呼朋引伴到弄堂里、辣府吃个午饭;漫长的下午则有不少文艺安静的咖啡厅可以选择，皇后公园俨然已成杭城美食与时尚的风向标。最近，这里又开出两家新店吸引了潮人们的目光。
鸡肉嫩滑无比、油鸡饭油而不腻，才开张没多久的六金海南鸡饭已经在朋友圈圈粉无数;一半花店一半蛋糕屋，悠闲的午后，1Cake(壹刻)蛋糕店绝对能将你的少女心一下子被激发起来。现在，赶紧跟着吃货最爱来瞧一瞧杭州潮人们爱去的店都是什么模样吧!还有更多福利可以抢哦。
“海南鸡饭”一天只卖66只鸡
店名：六金海南鸡饭 地址：武林路277号皇后公园 福利：双人套餐10份
“这是一家开在皇后公园闹市区里的‘鸡’店，小小的门面怀旧的感觉，一秒钟就回到60年代去了，背着书包坐在课堂上，那红色的课桌，小花格的地砖特别的有故事感。看到玻璃橱窗里上下两排挂着整齐的鸡，油光发亮……”
透明的玻璃窗内上下两排挂着整齐的鸡
海南鸡饭
吃货们对六金海南鸡饭的点评，一下子就惹人口水满溢。这个在上周人气急升的新店，鸡是唯一的主角。一碗油鸡饭、几片黄瓜薄片、辣椒老抽蘸酱和姜蓉，以及半只滑嫩多汁的白鸡，就构成了六金海南鸡饭的招牌——海南鸡饭。
新加坡海南鸡饭号称是新加坡的国饭，口味相当鲜美，是新加坡的特色美食之一。老板林威在新加坡留学多年，回到杭州后，因为实在想念新加坡那一份海南鸡饭，于是，亲赴新加坡找到来自广东清远的大厨，再把他请到杭州。一起试菜，一起寻找清远鸡的供应链，一起试不同的米、不同的煮法，一起研究酱料，筹备一年，六金海南鸡饭终于面世。
店内多元素混搭的复古怀旧风格，为的是搭配老底子简单纯粹的就餐方式。在这里，店内主打纯粹的白切鸡、油鸡配饭。分别是半只66元，1只128元，而白鸡还可以选择上半部36元和下半部46元，也就是1/4只鸡，爱吃鸡翅选上半部，爱吃鸡腿选下半部。
“这些都是清远鸡，从外地空运过来的。”六金海南鸡饭的老板林威说道，“一天就卖66只鸡，多了我们不卖。” 制作海南鸡饭，要将大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸，再将一把卷起来的葱以及马来人叫“马兰”的香叶，一起塞进鸡肚子中。鸡要在清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，八九成熟才恰恰好，骨髓带血，吃来清甜爽口。煮好的鸡还要放到凉水中冲凉，再放入冰水中浸泡，是为了使肉质更细嫩，鸡皮完整而有弹性。这样的鸡肉柔嫩、芳香，连鸡皮都显得美丽。
白饭选用泰国香米，是用鸡汤煮出来的。一粒粒米粒独立成形，还包着一层熠熠生辉的鸡油，6元一碗，可以淋上店里特有的酱油伴着吃，搭配嫩滑无比、皮韧而不老的鸡肉刚刚好。不过，也许是当天米饭并未达到“最佳状态”，稍微有一些不够松软。
躺在棉花糖上做个公主梦
店名：1Cake 壹刻蛋糕 地址：武林路277号皇后公园 福利：100元现金券10张
虽然就在港式风味十足的六金海南鸡饭右侧，可是一走进门内，立即呈现出一片新天地：原木色桌子、提夫尼蓝色的装潢、Florist Bee花店用心搭配的各种鲜花……让人感觉仿佛置身于欧洲宫廷，躺在棉花糖上，做个公主梦!
壹刻蛋糕环境明亮优雅
由台湾蛋糕协会会长亲自操刀研发蛋糕口味，每月都有新品推出，作为一家主打纯正法派的蛋糕店，1Cake 多达30多种口味造型的甜点可以选择。
“如果可以，我想送你一片璀璨星空，让漫天银河将你环绕!”听到这样的产品介绍，哪个女孩会不心动?外形酷似璀璨星空，内里配以棉花糖、桑葚，微甜微酸，喜爱浪漫的妹子一定不要错过这款星空·Starry Sky。
星空·Starry Sky
恒心
厚厚一层鲜芒果慕斯，将海绵蛋糕层层包裹，香甜可口的红醋栗能将你的味蕾轻轻挑开，适宜的甜度醇而不腻，搭配闪闪惹人爱的外表，这款花果之月(Mango Jasmine Mousse)也是不少女生的心水产品。
熊朵拉(Koala Bear)是一款萌化童年记忆的小熊杯慕斯蛋糕，8小时采摘鲜果，打浆调和，可尔必思混合打发而成。可爱熊Baby造型，五彩缤纷的水果颗粒，每一口都能唤起儿时吃甜品的幸福味道!
熊朵拉
在过去，多数的蛋糕店都喜欢使用植物性奶油，虽然其有着价格低、易塑形、易保存的优点，但其中大量的反式脂肪酸与氢化油却对健康十分不利。在1Cake，所有产品中所用到的奶油均是来自法国的铁塔牌淡奶油。淡奶油是动物性奶油，口感醇厚、绵密，入口有浓郁的奶香，更没有对健康的负面影响。
“如果是那种抹刀一拉就立刻出现尖锐三角的，一定是植物性奶油了;再如果奶油白的耀眼雪白的，也一定是植物性奶油了;再再如果小尝一口，奶油异常香甜的，那也一定是植物性奶油了。”1Cake杭州市场负责人周方说道，“动物奶油天生偏黄一点，即使最不靠谱的雀巢淡奶油，也没有那么雪白。”
从三年前第一家1Cake在福州省府路上诞生，到如今全国有10多家店，进口高级烘焙设备，坚持使用进口动物性奶油与高品质食材，1Cake绝不仅仅以其美丽的“外表”征服少女。
