据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量略增、蔬菜交易量回落,猪肉交易价格有所上涨,禽蛋价格下跌。
本周市区猪肉日均供应量7462头,与上周相比增加0.67%,生猪到杭价日均20.44元/公斤,与上周相比上涨0.17%;白肉批发价日均25.73元/公斤,与上周相比上涨0.91%。本周条肉售价33.66元/公斤、夹心肉31.01元/公斤、腿肉30.99元/公斤、全精肉35.5元/公斤,与上周相比分别上涨0.75%、0.58%、0.45%和0.65%。预计下周猪肉供应量稳定、价格坚挺。
本地叶菜价格起伏较大。本周蔬菜日均交易量2365吨,与上周相比减少5.09%。本周青菜零售价6.35元/公斤、大白菜4.85元/公斤、包心菜6.52元/公斤,与上周相比,分别下跌12.17%、3.39%和2.98%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格波动减小。
普通鸡蛋价格继续下降。本周普通鸡蛋零售价每公斤10.54元,与上周相比,下跌0.38%。
家常水产品价格有所波动,本周鲫鱼零售价22元/公斤、草鱼16.08元/公斤、鳊鱼20.53元/公斤、包头鱼17.56元/公斤,与上周相比分别上涨2.28%、下跌0.37%、上涨1.78%和上涨0.23%。