宁波本地笋周末或批量上市

 　　新鲜的春笋吸引了市民购买 阳春三月，春的味道也开始走上餐桌了。春分时节春笋生，甬城市民开始惦记餐桌的奉化春笋了。“今年的春笋价格要比去年同期贵一元多一斤!”有市民反映。不过，记者走访发现，今年属于笋的大年，只是天公不作美，上市的脚步慢了点。再过几天，奉化本地笋将批量上市。

　　昨天，记者在宁波蔬菜批发市场发现，该市场供应的笋有福建、丽水等地的笋，还有本地的砻糠笋及少量的奉化笋。个头小便宜的批发价每斤3元到3.5元，大多数的价格在4元到5元之间，也有6元一斤的。 “今年春笋的价格要比去年贵上一元多。”做了几十年笋生意的许先生说。 “眼下奉化本地笋只是小量上市，批发上市要等几天，大约在25日26日，大量上市要在清明时节，旺季会出现在谷雨时。目前，由于受天气下雨影响，上山挖笋的人少，藏在地下的笋要挖裂缝也不好找。

　　不过，今年笋的年份是大年，总体价格趋势会比去年便宜。”奉化六畈田高山竹笋专业合作社社长毛照永说。 “最近雨水多了，肯定利于笋的生长，一旦天气晴好，春笋就会破土而出，到时市场的价格一天一个价，到清明的时候会大幅度下降，到时你又可以带上工具来批发了!”在宁波蔬菜批发市场，经营户对来淘便宜笋的市民说。 毛照永介绍说，到了清明后，自然笋上市，相比砻糠笋不需要覆盖砻糠，价格更会降低很多。