赤岙的农庄生活安静平淡,有不同的味道。
浙江在线07月23日讯 宁海一个小山坳里,最近大半年时不时会有一些金发碧眼的年轻人到访。
这阵子到澳大利亚打工度假是网络上的热门话题。殊不知,在宁海也有一个可以“打工换食宿”的蓝莓庄园。
农庄主人说,不少厌倦了都市快节奏生活、沉重压力的人们开始当起背包客,以这样最踏实的物物交换的方式来看世界。
设计师“卸甲归田”
山坳里搭起梦想庄园
农庄位于宁海一个绿油油的山坳里,地属深甽镇赤岙村。每到初夏,满山蓝莓飘香,是这里最动人的景色。
蓝莓庄园由此得名,而庄园的主人Daniel,其实也是个神人。
眼前的Daniel肤色黝黑,穿着宽松的T恤随意地拖着拖鞋,咋眼看去和一般农夫没什么两样。
其实,Daniel算是科班出身的文艺界人士。早年他从美院毕业,又到深圳、香港等前沿城市辗转了几年,在设计圈小有名气。
出于说不清楚的原因,突然有一天Daniel就想“卸甲归田”了。
几年前,他彻底告别大都市回到老家赤岙村,包下一大片山地当起了农夫。
Daniel的农庄和别人家的有些不一样。
除了种植蓝莓,Daniel经常组织一些手工、设计、民俗类的分享活动,聚集了不少文艺青年。
而WWOOF计划,则是Daniel最在意的一项分享活动。
什么是WWOOF?简言之,是一个“以工换食宿”的组织。
这个组织在英国率先成立,已有40年历史,其成员可以在世界许多国家和地区的农庄实现“以工换食宿”。目前,全球有60多国参与其中,包括中国。
不少中国人也通过这个组织到国外体验田园生活,不过中国的WWOOF农庄才刚刚起步,而Daniel的蓝莓庄园则是宁波最早加入WWOOF的农庄。
Daniel说,这种“以工换食宿”其实是一种涉及环保、劳动及文化的体验和交流,也是他心目中理想的生活方式。
国内外义工慕名而来
割草酿酒换取免费食宿
蓝莓庄园入列WWOOF目录之后的大半年来,已经有不少国内外的义工慕名来到赤岙这个默默无闻的小山坳。
这其中有国内的青年,也有从巴西、印尼等地慕名而来的驴友。
这些义工来到中国江南的这个蓝莓庄园,自己动手割草、采蓝莓、酿红酒、做手工皂。
每天上午和下午的工作时间,这些有着不同背景、经历的人在一起给庄园做农活,晚上则聚在村子的老房子里一起天空海阔地神聊。
Daniel说,只要义工们付出劳动就能免费住宿,然后自己动手采摘、烹饪庄园里新鲜采摘的食物,就像是农庄的主人一样。
他们中短的在这儿住上三、五天,体验一下农庄生活,当然也有因为爱上了这里长住的。
比方说从广州来的茶艺师小潮。
之前他辞去了大城市的工作开始全国旅游,直到来到赤岙并爱上了这里,已经住了几个月。
如今小潮住在农庄的老房子里自己做农活,自己做饭,原来品茶的他还“转行”品起了新鲜采摘的食物。
说起一碗粥的味道,小潮能品出N多个层次,不同时节不同土壤里种出来的味道都有区别。
小潮说,以前并不知道食物也能像茶那样去品味,而现在这样亲近自然的生活让他很享受。
申请者要有手工能力
最好带着故事来
这些来自国内外的义工们,是如何和赤岙这个小村结缘的?
原来,WWOOF组织有自己的官方网站,那些热衷“以工换食宿”的WWOOFER都可以提出在线申请各国心仪的农庄。
不过作为农庄主的Daniel在挑选义工时,却有自己的标准。
“我喜欢有故事的人”。
Daniel说,WWOOF其实是一种生活方式,不同的人通过共同的工作、学习来交流沟通。那些不同的背景,不同的故事碰撞时才是最有趣的。
一般来说,当一名“以工换食宿”的WWOOFER又需要哪些条件?
这些基本入门条件其实在国内外的农庄都差不多:生活能够自理;具备一定的农业和手工技能,有手工条件;申请时最好说明自己的爱好特长;渴望学习和趣味。
蓝莓庄园到目前为止已经接到不少国内外的义工申请。Daniel都会先在网上和他们聊一下,感觉不错的才会邀请到农庄来。
Daniel说,由于中国的WWOOF农庄才起步,很多意识和规则还不完善,所以目前他还只考虑参加过公益活动的申请者。
对于那些想到国外“以工换食宿”的爱好者,他则建议选择农场时,可以尽量选择趣味性较强的主题农场。如去日本冲绳学做炭烤生蚝,到意大利学习香草及香熏知识,到澳大利亚学习农庄运作等。