这两天,宁波市余姚凤山街道有一家“灶福人间”的饭店,在朋友圈和网络上火了。
白斩鸡、大对虾、剁椒鱼头、红烧肉、多宝鱼……一桌桌年夜饭,满满的都是爱心——因为饭店老板宴请的嘉宾,全部是清洁工人。
24道菜 兼顾南北方口味 餐馆老板忙了整整两天
1月26日中午11点,余姚凤山街道的近百个清洁工,聚在文山路“灶福人间”饭店,提前吃上了年夜饭。
“天气这么冷,大家还在清扫城市,辛苦啦!”老板王玉乐斟起一杯又一杯酒水,向在座环卫工人敬酒。
这顿年夜饭共有8桌,每桌都有8盘冷菜和16盘热菜,酒水和饮料也很丰盛。清洁工们相互夹菜、敬酒,气氛很热闹。
“场地有限,我请了凤山街道环卫工人的一些代表,以及春节不回家过年的环卫工人,一起来吃年夜饭,提前给大家拜个年!”王玉乐说:“天气这么冷,前几天又是下雨下雪,环卫工人早出晚归,很辛苦,请他们吃顿饭,应该的!”
为了给大家准备这顿年夜饭,王玉乐和员工们,整整忙了两天。
考虑到环卫工人来自全国各地,年夜饭的24道菜肴,要把各种口味都照顾到。比方说,既有北方人喜欢的剁椒鱼头,也有南方人爱吃的多宝鱼。
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