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宁波5位创业项目者告诉您:2017年哪些新技能有“钱”途

   我从2012年开始接触直播行业。那个时候,直播平台刚刚兴起,可以说鱼龙混杂,一段时间以来很受争议。现在,圈子和行业已经基本稳定下来了。

  形形色色的直播平台很多。在宁波,商户和投资商比较认可的是映客、花椒、一直播三个平台。我在花椒上有个直播账号,大约有10万粉丝。

  做直播的一般都是兼职,我属于近乎全职,除了自己做直播,还会帮平台招募主播,有一点管理性质。就我的观察来说,一个足够勤劳的主播每天在平台上直播一小时,每个月最少能赚4000元;如果积极点,每天直播四五个小时,并且内容足够吸睛的话,月入上万元也不夸张。

  主播收入主要来自粉丝赠送的“礼物”。10朵“鲜花”大约价值1元,一辆“豪车”300元~800元不等,“游艇”更贵。粉丝把真金白银兑换成虚拟货币,在观看节目的过程中感觉喜欢,就会提交赠送。直播平台根据主播们的“收入”结算薪酬。客气一点的平台还会给底薪,一般有底薪的提成少,无底薪的提成多。

  表面来看,这个行业挺好赚钱,其实不好混。直播“看脸”的时代已经过去了,如果说早年一个“美女直播”还能靠脸吃香喝辣的话,现在经过“大浪淘沙”,钱已经没那么好赚了。能留到今天,持续吸粉的是才艺突出、个性鲜明、有观点、够勤劳的主播。有一个朋友叫“博子”,是周杰伦的B-box老师。以前他主要的工作是跟周杰伦的演唱会,其他时间在酒吧接演唱会。后来在花椒上开了直播,持续走红,现在几乎成了全职主播。一来,他的才艺确实出众,能提供很好的内容;二来也会运营,除了自己表演节目,还跟一个会“即兴说”的主持人合作,两人搭档一唱一和直播两个小时,能有2万元~3万元的收入。

  当然,跟娱乐圈一样,直播行业也有“规则”。比如后台公司包装“小网红”,先花钱打品牌,顶个热门位置并持续一段时间吸粉。等粉丝累积到一定程度,就靠他赚钱,背后其实都是团队运作。上海有好几家这样的公司。

  对我来说,更多还是喜欢参与一些线下活动跟自己的直播结合。比如,前阵子参加章子怡代言的新品发布会和一场有金莎出席的商业活动。明星的出现可以增加我节目的吸引力,对商户来说,也是一种推广渠道。

  在宁波,邀请主播参加营销活动的模式日渐普遍。特别是在映客、花椒、一直播上有自己的频道,且日常观看人数稳定的,容易受到合作邀约。宣传活动结束后,主办方会给予一定报酬。这种线上和线下的结合,可能是日后我会选择比较多的直播形式。

  高档美甲店月营收10多万元

  受访人:凯特Daisy形象设计工作室店长

  都说手是女人的第二张脸,一双好看的手对女生来说是很重要的,时下,美甲已成为女性热衷的美妆项目。我遇到过一些客人,漂亮的指甲对她们来说就是命,不管有多忙都拦不住她涂指甲的心。其实,不同花色的指甲在不同的时候能彰显出一个女人的性格和心情。

  在宁波,大大小小的美甲店遍布大街小巷,以鼓楼一带为例,保守估计至少在20家以上。小到二三平方米就能开一家美甲店,上规模的高档美甲店面积达上百平方米,美甲价格也有高有低,有几十元上百元一次、也有几百元甚至上千元做一次。爱女的女性在这方面很舍得花钱,一些高档美甲店一个月的营业收入达10多万元。

  我进入这一行比较早,六七年前开了第一家店,楼上楼下加起来也有100来平方米,生意好的时候,每个美甲师一天要做10多位客人,而且还要提前预约。两年前,我在文教路惠贞书院对面重新开了一家美甲店,这里附近有很多高端小区,住在这里的爱美女性是我的客户群。

  从事美甲这一行,门槛并不高。以涂最普通的单色甲油胶为例,步骤比较简单:将指甲清理干净,用磨砂条修正指甲形状,根据个人喜好修成圆形、菱形等;用指皮钳剪去刚推完的死皮、肉刺,使手指显得美观整齐;根据指甲质地来选择底油,上完底油后涂上自己喜欢的甲油胶,烘干后再次将甲油胶涂在干后的甲油胶上。

  当然了,如果要给指甲贴钻、彩绘、设计款式,则需要有一定的美术功底,可以说是门技术活了。我们店里几个女孩之前都有学过画画,还有一位毕业于中国美院的女孩,遇到有彩绘、设计等较高需求的女顾客,我们的优势更明显。美甲师最大的愿望是,在指尖上的每一笔都做成最美好的作品。

  从事这一份美的事业,无论是大到嫁衣的美,还是小到指尖的美,都是由心而发,还要有一颗执着的心。

  爱美是女人的天性,一切美好的东西,女人都不会拒绝。我在给这家美甲店起名时,并没有单纯地叫某某美甲店,我起的名是“Daisy形象设计工作室”。美甲是我们的主打美妆项目,并非唯一项目。我们还推出了美睫、化妆、服装搭配,还跟纹眉工作室、婚庆公司、医疗美容机构展开了合作。我将这家店形容为女子会所,女性婚礼美妆、参加宴会、派对等的美妆、服饰搭配等,我们店都可以一条龙搞定。这一块的市场很大,在宁波,这一市场还远未饱和,我的计划是将这家店做成样板店,然后在宁波开连锁店。

  “私家食品”微销

  月营收逾1.7万元

  受访人:珺珺35岁 工薪阶层

  网络经济时代催生了微销模式,让我们的手工、美食、信息有了共享的机会。没想到去年,我秘制的美食竟也在自己的朋友圈中俏销。

  微销的起因纯属偶然。我是工薪一族,朝九晚五的工作也算轻松,下班后也就有了自己动手琢磨做糕点、甜点的念头。去年老公生日,我自制了一大包牛轧糖,带给同事、朋友们分享。大家吃了都说,这是他们迄今为止吃到过最好吃的牛轧糖。原本我想,大家要是觉得好吃,就常给他们做。可朋友们说:“你还是在朋友圈卖吧,这样想吃多少便可以吃个够。”

  在大家的呼吁和支持声中,去年“双十二”,我的“私家牛轧糖”正式在微信朋友圈中开卖。因为顾客大多都是熟人,我采用的原料:奶粉、黄油都是自用的品牌,牛轧糖必备的花生也都是我自己亲手剥、亲自炒出来的。因为货真价实,“开业”当天,我就接到了200多袋的订单,截至1月12日短短一个月的时间里,牛轧糖的毛营业额达到了17000多元,远超我和老公两人的月收入。

  随着订单的增加,我不得不邀请家人“助阵”,而另一头,朋友们不断催促和建议着更多新品种的出炉。虽说是无心插柳柳成荫,可我渐渐觉得,有一个这样的行当,一来可以成为家庭收入的有力补充;二来让我的业余生活越发充实,何乐而不为?

  2017年起,我的牛轧糖除了花生糖外,又出了核桃糖等新品种,此外又出炉了独家秘制的酱萝卜,点赞的为数不少。

  快节奏的生活、工业化的生产让越来越多的香精勾兑、色素、食品添加剂进入我们的口中,想必就是我这样的纯天然、无添加、手工制作食品俏销的主要原因。而随着人们生活水平的提高,对吃食更加讲究,这种在自己朋友圈里销售的“私家食品”应该会越来越受追捧吧?我有一个朋友,专门制作孩子吃的食品,比如蔬菜面、儿童肉松等,我偶尔也要在她那里买很多东西,真的很不错,想必她的“生意”比我的更好……

  辞掉体面工作,做职业珠宝买手

  受访人:艾玛 女 35岁珠宝买手

  我做职业珠宝买手已经四年了。大学毕业后的整整七年,我有着世人眼里体面和稳定的工作,但是内心却越来越没有喜悦感。2008年我看了张艾嘉和林奕华的话剧《华丽上班族之生活与生存》,我越发觉得,生存与生活是不一样的。2013年,我开始创业,创立了自己的珠宝品牌Emma Collection。

  选择这种“活法”,一是缘于一直以来对珠宝的喜爱;二是当时经常与香港珠宝圈的朋友接触,有渠道上的优势。我的珠宝工作室主要做彩色宝石、珊瑚和琥珀蜜蜡。现在我们的团队有五六个人,三个买手,一个设计,一个网上运营维护。我们品牌以线上销售为主,微店销量较好,线下也有体验店,即我们的工作室。主要做口碑,老客户带新客户,也招收微信或零售品牌的代理。因为有很多客户对自己的首饰有特殊的要求,所以我们开始做起了珠宝定制。基本的款式可以在宁波的珠宝制作工作室完成,要求稍高点我们会放到深圳去做,如果对设计和款式有更高要求,我们会送到香港和泰国的设计师和制作室里去定制。在这个过程中,虽然忙忙碌碌,也有各种琐碎的事情,但是我自己总体的基调是很享受这个过程,沉浸在这个过程里的。也因为与我自己的客户朋友们交流多了,心智上包罗万象,变得更加宽容、更加自信。

  工作室主要从世界各地搜集有意义的特别的性价比高的首饰。有裸石也有成品,我们很少在国内拿货,所以买手对于工作室的意义就显得尤其重要了。做买手要到处跑,还要记很多数据,是很辛苦的。我的兴奋度和专注力克服了各种各样的辛苦和干扰。开始做职业珠宝买手之后,我的正常生活外的所有时间及精力都放在这上面。平均每年会下50多单。有过很多次漂亮的单,比如从美国加州珠宝商手上拿下高性价比的莲花蓝宝石,从日本珠宝商手上拿下顶级阿卡圆珠项链,从美国纽约以色列珠宝商手上拿下多颗1克拉以上裸钻,从泰国尖竹汶府矿主手上拿下很多颗已断矿10多年的Siam Ruby红宝石裸石,从斯里兰卡珠宝商手上拿下多颗日益升值的粉色蓝宝石等等。

  当然也有看走眼的时候。一次失手从广州人手上买入柯巴树脂,鉴定机构称虽然年份久远但还不能算做琥珀,后来请在中山的朋友到广州帮我退货。那次事件后,我多在国外高信用的珠宝商及机构下单,以避免鱼龙混杂的干扰。

  说了这么多,你们可能还关心一个问题,做珠宝买手赚钱吗?哈哈,我不会告诉你们具体的数字,总之比那些世俗眼光里的体面工作的收入只多不少哦。

  “牛扒哥”去年承接108场私人订制家宴

  受访人:魏延珍34岁 甘肃兰州人家宴私厨

  在宁波经营了6年“超级牛扒”,成全了我在宁波餐饮界的小名气,因为长得偏成熟,看起来又不像一个80后,宁波的朋友就给我取了一个“艺名”——牛扒哥。大家说,这个名字好记,符合你的职业性质。

  事实上,这些年,我在宁波经营餐饮并不是十分理想。2015年,我离开了“超级牛扒”,人生在那个时候也跌落了低谷。当年6月,我带着老婆孩子回了一趟老家甘肃兰州,在农村的小屋里,一家人围桌吃了一顿热闹的团圆饭。这顿团圆饭后,一种浓浓的亲情涌上了我的心头,也触动了我二次创业。

  我从小就出门到外打工,如今回家的次数并没有增加,但每次回家都想吃父母做的菜,作为一个厨师,我知道妈妈的菜做的没有我有味道,可家庭聚餐时享受的是家的味道。忙碌的社会,亲人朋友聚餐的机会少了许多,有机会在一起也多是在外面的酒店、餐厅,可最温馨的地方应该是在家里。我有个想法,我想让私人订制的家宴走入寻常百姓家,让亲情友情重归家庭。

  我将自己的想法发在了朋友圈,大家纷纷点赞,其中有14个人表示愿意出资一起做这项事业。

  回到宁波,我一一约见了14个有意向的投资人,令我意外的是,有两个人,还不认识。当年11月,我确定了3个合伙人,一共出资190万元,在鄞州宁南北路租了一个门面,“蓝带味牛扒家宴”正式开门迎客。

  我主打的家宴嵌入西餐方式,主餐是牛扒,顾客可以选择法式或美式。从菜品设计、原料采购到后厨烹饪、餐后打扫的一站式服务。为了让每位客人的家宴温馨有面子,从接到订单的那一刻起,就会全方位地了解客人家庭情况,挑选最合适的牛扒设计菜品,打造专属的家庭味道。当然,顾客吃西餐,仪式感很重要,白色的台布、银色的烛台、缤纷的美酒……再加上我们标准的西式服务,让顾客的感受如同置身浪漫西方人的家宴中。

  2016年,我的团队承接了108场家宴。这其中,有农村的婚宴,多花四五十元,主餐上加一份牛扒,显得非常洋气;也有土豪的私人家宴,每人800元餐标。一年下来,许多事情出乎我意外,我没想到突然回家一个泪点想到的点子,打开了餐饮界一片红海。

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