青青竹笋迎船出,白白活鱼入馔来。宁波地处东海之滨,靠海吃海,宁波的河鲜海鲜不但驰名国内,更是远销海外。近年来,在宁波检验检疫局的科学监管和技术指导下,宁波地区出口活鱼连续稳步增长,活鱼养殖企业科学养殖严格管理,“宁波活鱼”成为了一枚响当当的金字招牌。今年上半年,宁波地区共出口活鱼20批次、合计748吨,同比分别增长25%和35.8%。宁波局以热情周到的服务,让企业尝到出口创汇之鲜,也让国外消费者一品宁波味道的生猛海“鲜”。
层层把关 品质优先
活鱼要“鲜”首重品质。活鱼的质量、规格、农残量以及鱼在运输过程中的成活率都是影响活鱼出口品质的重要因素。一尾优质的出口活鱼,从育苗、养殖到出口要经历漫长的过程,在这过程中无论是养殖水质,还是饲料管理,只要一环出错,就能影响到鱼的最终品质,因此活鱼属于高风险鲜活水产品,其出口并不是件容易的事情。
为保证活鱼出口质量,为确保出口活鱼质量安全,要求每条鱼从鱼苗开始就严格禁止使用违禁药物,并且对投饵数量及用药情况进行严格的限制。宁波局为严格管理,加强监管,对活鱼出口可谓层层把关,毫不放松。除了按照规定开展必要的出口检测外,还与出口企业合作建立区域化管理制度,建立起从育苗、养殖到出口的全程监控检测体系,严控出口活鱼养殖过程。
宏泰养殖场有限公司总经理林国存表示:“活鱼出口风险很高,所以我们养殖的每一步都严格按照标准来进行。我们要求养殖户严格禁止使用违禁药物,把每天水温、投饵数量、用药等情况一一记在养殖日志上,做到有据可查。”
宁波局积极与渔业管理部门进行联合,加强养殖场日常监测。按照职责分工,检验检疫部门对注册养殖场、渔业部门对区域内所有养殖场进行残留物质和疫情疫病监测。渔业部门还对水质进行每月一次的监测,监测结果与检验检疫部门定期交换,实现监测数据共享。
林国存指着一块“出境水生动物养殖场检验检疫区域化管理”的匾牌说:“正是有了检验检疫部门近年来大力推广的区域化管理模式,使我们的活鱼凭借过硬的质量安全口碑,在韩国市场实现了100%检测合格、100%顺利通关。从养殖到出口,检验检疫部门的层层把关,守护的不单是出口活鱼的品质,更守护了中国制造的金字招牌。”
贴心服务 企业尝鲜
活鱼出口很“难”,活鱼品质要求高,出口检测项目多。为解决企业的“难”,宁波局提供了更贴心的服务,为企业排难解困。
为解决企业在出口活鱼养殖中的各项政策疑难问题,宁波局利用专业优势,时刻关注国内外对活鱼进出口的最近技术性贸易措施动态,除了通过外网政务公开,微信微博等方式普及外,还主动对企业进行最新技贸措施的宣传,帮助企业及时了解国内外最新的进出口技术性贸易措施动态,及时调整生产要求。
为解决企业出口活鱼养殖上的困惑,主动安排专门技术人员指导出口活鱼养殖全过程,并免费为企业开展业务培训。向企业宣传出口活鱼从鱼苗开始就严格禁止使用违禁药物,投饵数量及用药情况的限制性规定。帮助企业了解并达到符合养殖出口活鱼规范的各项技术指标要求。
为满足企业出口时间的要求,检验员选择随时到岗的加班模式,为宁波活鱼出口注入更多的竞争优势。为便于进口商有充裕的通关时间,活鱼出口企业的出运时间一般都会安排在双休日,为了保证活鱼能够正常快速出口,宁波局工作人员不管企业何时装船出运,只要企业有需要,检验检疫人员随时到岗,实施监装,以贴身加班服务加快活鱼出口的通关效率。
为减轻企业负担,宁波局全额免除检测费用,增加了企业的出口利润。出入有境,服务无境。贴心的服务,让出口企业少些困难,多些利润,真正尝到出口创汇之鲜。
快速检测 一路领先
海味之鲜,贵在生猛,活鱼出口必须争分夺秒。为了促进出口,宁波局不断摸索创新,多角度切入,提高检测通关速度。
家门口的贴身服务,省去“跑在路上的”检测时间。活鱼出口的检测项目,许多需要活体鱼来进行检测。以往活鱼出口必须送到宁波检验,但活鱼养殖企业多在宁波下属区县,一来一回很不方便。而如今,宁波局将检测业务下放在企业所在地的技术分中心,大大节约了活鱼“跑在路上的时间”。比如宏泰养殖场有限公司就位于宁波市奉化区,总经理林国存深有感触地对笔者说:“以前出口的活鱼都要拿到宁波去抽样检测,一来一回就要4个小时。现在不一样了,宁波局为我们提供了‘家门口’受理服务,只要将样品送到奉化检验检疫局的技术分中心,半小时就到了,到实验室后每条鱼都是活蹦乱跳的,检测速度也更快了,平均可以减少2天的检测周期,为我们节省了好多的时间。”
创新监管模式,加快检测放行速度。宁波局在完善黑名单制度,活鱼养殖全程严格监管的基础上对活鱼执行一个季度监测一次,检测合格后在一个季度内放行次数不限。这种新的检验检疫放行模式,做到了既管的住又放的快,大大便利了企业出口。
落实7天24小时报检,贴身服务带来领先速度。宁波局对活鱼出口企业7天24小时全天候受理报检,并第一时间赶到现场进行查验,用贴身加班服务为企业赢得宝贵时间。高效的检测速度,保证了活鱼真正的鲜活口感,带来宁波地区迅速增长的活鱼出口盛况。