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传统地方美食激情拥抱互联网
嵊州小吃沪上吆喝在线点餐
动动手指,点击手机微信小程序就可以买到美味的嵊州小吃。嵊州小吃互联网+平台各项准奋工作就绪，开始进入实质性的运行阶段。9月29日，由嵊州市人民政府主办的“嵊州小吃”互联网+平台发布会在上海举行。发布会上，嵊州有关部门分别与华夏银行绍兴支行、蜂鸟配送开放平台等单位及商家代表进行签约。
在当地政府的全力支持下，嵊州小吃产业越做越大，年收入达100亿元。2018年以来，绍兴市提出以“技术标准化、经营现代化、品牌时尚化”，来树立嵊州小吃的新形象。而作为经营现代化核心内容的线上线下相结合的多元经营模式，为嵊州小吃产业带来了更大的发展空间。
2018年7月，嵊州市政府决定正式启动“嵊州小吃”互联网平台建设。由嵊州市场发展有限公司牵头，组建成立嵊州市益嘉网络科技有限公司进行项目实施。8月下旬，“嵊州小吃”网上交易平台技术程序已开发完成，并开始试运行。用户只需在手机微信打开小程序，就可进行网上交易。
“嵊州小吃”互联网+平台得到了嵊州本地饮食行业的积极响应。从9月初以来，不到1个月时间，平台已有500多家小吃店上架。另外平台还与华夏银行合作提供互联网金融服务，用户可以直接在网上申请贷款，10分钟实现额度内的贷款到账，并且不需要用户直接持有华夏银行卡。B2B供应链方案也为经营户解决了原材料配料采购的问题，保障了食品安全。“益嘉网络”总经理周斌说，所有上架小吃店必须经过严格审核，通过品质化、精细化、多样化等管理方式，为广大消费者带来更优品质的外卖服务。
“嵊州小吃互联网平台为广大小吃经营户提供了一个创业平台。”嵊州市场发展有限公司总经理王春江说，在“嵊州小吃”上架的客户所需支付的扣点，远远低于美团、饿了么等第三方平台，经营者从中能得到更多的实惠，这样更能调动当地群众创新创业的热情，做大小吃产业，推动经济发展。
