中新网绍兴8月31日电 (见习记者 陈洁 实习生 毛维佳)“鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……”一曲黄酒民谣，穿过江南水乡的小桥流水，浅吟低唱间道不尽的是浙江绍兴沉淀于酒缸里的醇香岁月。
天下黄酒看绍兴，绍兴是国内最大的黄酒生产基地，现有QS、SC认证的黄酒酿造企业77家，年产黄酒48万千升;其中规模以上黄酒生产企业14家，产量分别占国内的26.2%和浙江省的62.7%。
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