每年的中秋节前后正值芋头成熟上市，连日来，在温州市鹿城区藤桥镇呈岸村红花芋种植基地里，芋农林国芬正忙着将一个个大小匀称的毛芋头翻出地面装箱运车，田间地头洋溢着丰收的喜悦。近年来，藤桥镇积极创新农业发展模式，使芋头产业成为村民增收致富的一把“金钥匙”。
小芋头大产业
种植热潮持续升温
呈岸村拥有优良的沙质土壤和纯天然山水的自然优势，种植红花芋已有300多年的历史。对于盛产芋头的藤桥而言，芋头是中秋佳节饭桌上必不可少的美味佳肴。当地出产的芋头淀粉含量高、绵甜香糯，也获得了许多客商的青睐，因此呈岸村决定全力打造芋头产业链条，让村民分享产业增值收益。
记者见到林国芬时，他正在田里忙着挖芋头。“我们村种植的芋头个头饱满，最大的能长到3斤一个。‘芋’香不怕巷子深，我们完全不担心销路，只管把芋头种好，保证质量。”林国芬喜上眉梢地说，自己家祖祖辈辈都种植芋头，他本人也种了40多年，如今在村两委的统一管理下，像他一样的芋农在家门口便能销售完当天的采摘量，完全不必担心后续销售问题。2023年林国芬种植了2亩地的芋头，“产量达到7000斤，除去成本大约有近1.2万元的收入，收成一年比一年好。”
小芋头大甜头
致富路上“芋”来愈好
手握芋头牌，呈岸村打出了精品红花芋特色品牌。呈岸村党支部书记、村委会主任姜林春介绍，眼下正值芋头收获季节，每天村里能售出几百斤到几千斤不等，主要销往温州市区等地。目前，呈岸村芋头种植面积80亩，每亩产量3500斤，销售总额达76万元。近年来，村集体纯收入大幅提升，红花芋成了村集体经济发展的“致富宝”。
有力的政策保障，是呈岸芋头产业发展的关键密钥。过去，呈岸村的农产品销售渠道单一、村集体收入偏低。近年来，该村聚力投身“千万工程”建设，产业发展迎来转机，村干部一起寻计问策、因地制宜，积极通过双向选择、订单收购、政策保障等措施，探索以“产品订单+礼品包装+种植农户”模式，与农户建立联结关系，推行统一种植品种、质量标准、品牌授权等管理，联结农户50户，人均增收1.5万元以上，初步形成了基地种植、农户参与的“订单式”产业链条，以稳妥可靠的订单农业有效带动农户稳步增产增收。“我们还通过现金奖励激励农户越干越起劲，比如种植5亩奖励1000元、种植10亩奖励2000元等，让种植芋头的热潮一浪高过一浪。”姜林春说。
产业增效促增收，呈岸村还注重从外引技和从内育技，通过组织芋头种植技能培训、开展公益助农直播等方式，一方面确保农户在芋头种植产前、产中、产后各环节得到技术服务，提高芋头产量和效益；另一方面让农民掌握一技之长，变“老农民”为“新农人”，推动芋头产业特色化、规模化、品牌化发展，实现以品育业、以业带链，不断推动芋头产业做大做强。
下一步，呈岸村将完善农民增收、集体创收的利益联结机制，继续发展订单农业，打通线上线下销售渠道，推动高品质农特产品源源不断向外输送。(掌上鹿城客户端 记者 林婷玮 通讯员 陈璋琦)
