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张聪:把“干粮店”开到台州

一位妈妈正带着孩子在店里选购产品。

台传媒记者卢 昕文/摄

“干粮店”有甚特别的?读者也许有这样的疑问:不过是卖些米面粮油,竟然能在社交媒体上火出圈?

相较而言,“澳洲干粮店”更像一个主打环保有机理念的杂货铺,各种新奇的DIY原料整齐排列、简洁舒适的店铺环境、沉浸式的购物体验,成了年轻“留子”(一种“留学生”的自称)们的快乐老家。

这阵“澳洲干粮店”的风也吹到了国内,上海、广州、深圳等城市都有它的身影。没想到这个国庆,“澳洲干粮店”也开到台州了。用森屿果物店铺主理人之一张聪的话来说,“我们也想尝试追赶一线城市的速度”。

10月2日,记者来到位于椒江万达的这家“干粮店”,推门便有暖黄的灯光轻柔地洒在身上,馥郁的木质香调在空气中流淌,就像在壁炉前烤火一般温暖舒适。

三三两两的顾客正在进门的第一面精油墙前选购。“特意把精油墙放在这里,就是希望顾客在进店的第一时间能放松自己。”张聪介绍,除购物动线的设计外,他还在产品品类上下了功夫,“目前店里有日常生活、烘焙厨房、休闲茶饮等多个大类下细分的近270种不同产品。”

“来的都是朋友。”张聪对店铺在中秋试营业后的这段经历很是感慨,一开始他只发了一条小红书推广,但顾客体验后自发打卡,粉丝量暴涨,还有顾客带着自己DIY的月饼给他们尝尝,“我们获得了共同的快乐,让我觉得这家店开得很有意义。”

顾客还给他们提供了很多有用的建议:冻干零食开袋后容易受潮,店铺就上架了玻璃密封罐;纸袋上的字容易被油化开,店铺就准备了更多不同型号的标签贴纸……

因为连续的台风,一直到国庆,“干粮店”才算正式营业。“希望这家店能成为都市年轻人释放压力的空间,让更多人知道。”张聪的心里怀着小小的期许。

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