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瑞安一中学早餐吃出老鼠头 食品监管部门已介入调查

    浙江在线05月08日讯 “瑞安瑞祥高中(原云江中学)居然早餐里惊现老鼠头,难道肉都是老鼠肉吗?真恶心,叫学生们以后怎么敢在食堂吃饭?”昨天早上8点37分,网友“啊晓啦”发出微博并配上了照片。照片里,用塑料袋包裹的糯米饭中,有一个非常显眼的老鼠头,甚至连老鼠胡须都能看清楚。(相关新闻:中学生早餐惊现老鼠头 药监所:来自切碎的作料香菇)

  这条微博引起网友一片“呕”声。大家纷纷表示“恶心”同时,也非常关注老鼠头为什么会出现在糯米饭中。

  昨晚,记者也分别联系上当事学生、事发高中校长、瑞安药监局滨海所和当地工商所的所长,了解情况。

  糯米饭里的老鼠头。

  糯米饭里有个拇指大的老鼠头

  瑞祥高中是温州一所全封闭寄宿学校,全校1300余师生,平时都在学校食堂解决就餐问题。

  昨天早上6点40分左右,该校高二学生小阮和同学一起买了糯米饭当早饭。

  “糯米饭是学校早餐中一直都有的品种。我同学在食堂就把饭团吃了,而我带到了教室吃。”小阮说,自己平常最常吃的其实是面包,昨天为了换换口味,才买了很久不吃的糯米饭。没想到中了“大奖”。

  “我咬完第一口,无意中一低头,就看到饭团中间有个老鼠头。”小阮一开始不敢相信自己的眼睛,还盯着看了一会。“大概有我一截大拇指那么大,连一根根的胡须都很明显,实在太恶心了。”

  小阮立刻放下饭团,跑到厕所里,把口中还没来得及咽下的饭都吐出来后,还干呕了好一阵。而他冲出教室的举动,也让周围同学发现了饭团的异样。

  “我回到教室时,几个胆子大的男生还在打量饭团,并拍照。女生们则早已吓得逃到一边去了。”小阮随后找到班主任和政教处,并去了食堂。“老板娘说可能是某个环节出了问题,他们查一下。见我还没吃饭,他们就给了我4个煮熟的热鸡蛋。”

  该食堂从1998年起,一直承包给现在的老板娘,15年来从未出现过任何问题。小阮也向记者证实,“学校之前的饭菜味道都挺好的,也挺卫生,我蛮爱吃的。”

  昨晚记者联系到小阮时,他正在医院体检。“身体没出现什么问题,但有点心理阴影。虽然我尽量不去想老鼠头,但午饭和晚饭都很没胃口。”

  制作糯米饭的香菇成了“头号嫌犯”

  得知上述消息后,瑞祥高中校方立即联系当地教育局和其他相关部门,汇报相关情况,并对全校学生进行健康监测。截至昨晚,还没有学生出现身体异样。今天,所有食用过糯米饭团的师生,都将统一进行体检。

  昨天晚上,记者也从该校校长温横选处了解到,昨天早上食堂供应的早饭是以红萝卜、香菇、香肠、糯米等食材制作的糯米饭,成品已售出20份左右。其中,糯米和香菇是5月6日采购的。此次用于制作糯米饭的香菇大概买了10斤,早上用掉了一斤左右,糯米则用了40斤左右。

  瑞安市食品药品监督管理局滨海所也已介入调查。“我们排查了糯米饭所用的五六种原料,进货途径都是正规的。但在剩余的香菇中,发现老鼠的下颚头骨。通过与上午的‘鼠头’对比,下颚刚好与其咬合。”该所刘所长说,老鼠头被发现时是干燥的,也疑似经过香菇加工时的烘干处理。“所以从目前来说,老鼠头从香菇堆里来的可能性是最大的。”

  目前,该食堂购买的这批糯米和香菇,已全部被瑞安市食品药品监督管理局滨海所带走。

  工作人员在剩余的香菇中发现烘干的老鼠下颚头骨。

  学校食堂采购的是最便宜的香菇

  而这批香菇,瑞祥高中食堂承办方采购自瑞安水产城。昨天下午,瑞安市工商所直属所工作人员,来到这批香菇的采购点——瑞安水产城4区432号店铺。

  “我们对相关的香菇经营户进行了检查,他们具备经营资格,进货渠道也是正常的。”瑞安市工商所直属所所长吴朝武说,因无法确认和食堂同批的香菇是哪些,他们就对同价位的香菇进行了检查。检查结果表明,这些香菇里没发现老鼠残骸,但有杂质。吴朝武同时表示,上述情况还不能完全确定学校的老鼠头就是出自这家店铺的香菇,因从购买到上桌的过程中,学校食堂还有入仓库、烹饪的环节。

  “我们已把香菇送去相关检测机构检测,结果需要一周才能出来。如果查出经营户的香菇有问题,违反食品法的话,将按相关法律法规严格处理。”吴朝武说,学校在这起事件上有不可推卸的责任。“选购、入仓、清洗、烹饪,这么多环节,学校稍微留意一下,也不至于让问题食物上学生的餐桌。”

  而在采访中,吴朝武也透露了一件事:学校食堂承办方采购的香菇,是该店铺所销售的香菇品种中,价格最低的。“普通的香菇卖40元/斤,好一点的香菇要卖80元/斤,甚至是100多元/斤。而食堂承办方采购的是25元/斤的香菇。”吴朝武说,这些香菇从湖北进货,品质在香菇中不算好。“换句话说,有杂质的食品,绝对是残次品,很难达到保障孩子们食品安全的要求。”

  下一步,瑞安市工商部门将对整个市场内的干货,进行统一排查与检测。

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