温州小伙试水净菜配送包周服务 2天接到5笔订单
编者按：创业创新，是近年来的一个热词，对于温州人来说更是不陌生。正是温州人的勇于创业和大胆创新，才取得了举世瞩目的发展成就。近日召开的市委全会也提到，未来要把温州这部创业创新史写得更好。我们欣喜地看到，越来越多的年轻人投入到这“大众创业、万众创新”的浪潮中，敢想敢干，不输于老一辈的温州人。正如本版报道的这两位创业青年，他们试图用创新的互联网思维解决问题，创造商机。
3种家常菜配送套餐
680元套餐
(一周送7次菜)
399元套餐
(一周送4次菜)
299元套餐
(一周送3次菜)
你是不是常会为晚饭吃什么而纠结?如果有人帮你把一周每天吃什么都想好，不用你买菜、洗菜、配菜，前期工作全部帮你做好，你要做的只是下锅，是不是很让人省心省力呢?日前，温州一小伙推出了厨房管家服务，提供家常菜包月套餐。对此，有人点赞有人质疑。据了解，该项服务推出两天来，已经接到5位顾客的订单。
不知何时起，包月已经不再是手机流量专用名词，鲜花有包月，蔬菜有包月，这不，连家常菜也推出了包月服务。据了解，由温州小伙周翔创立的“食在简单”网上商城目前推出了3种家常菜配送套餐：680元套餐(一周送7次菜)，399元套餐(一周送4次菜)，299元套餐(一周送3次菜)。每次配送的菜是3荤2素一汤，价格在100元左右。
“相比自己去菜场买菜，我们的价格会稍微高一些。但是，我们是以净菜的形式切好搭配好，你只要下锅炒一下就可以。对于一家三口来说，配送一次可以吃两天。”周翔介绍，目前推出的是包周套餐，其后根据顾客反馈，将推出包月套餐。
是否每位顾客购买的套餐，菜品都是一样的?周翔表示，顾客在网上订购时，备注里要填写不喜欢吃的菜品，那么采购师傅就不会购买与配送这些菜品到你家。比如，这段时间你正好咳嗽，不能食用海鲜等发物，在备注里说明一下，送到你家的菜就不会出现螃蟹、虾等。
据了解，与“婆婆妈妈”等生鲜配送不同，“食在简单”主推的是“切好搭配好的净菜”。“所有的食材都弄好，甚至连酱料也会打包好。比如回锅肉，我们甚至会先过一下水，你只要做最后一步，下锅炒一下就好。”周翔说道。
生鲜配送最大的挑战在于新鲜度。对此，周翔认为，他们现在与跑腿公司合作，严格按照顾客要求的时间送达，上下时差控制在半小时内。从目前运营的情况看，还没有发现问题。
“食在简单”的这项服务，这两天在微信一经推出，立刻引起很大关注。白领张小姐表示，寒潮来了，懒得买菜，马上订购一周四次的套餐试试。而在一家大型连锁超市从事生鲜采购多年的陈经理则表示质疑，若以肉类、蔬菜为主配送，这项服务或可持久进行;但若有海鲜配送，海鲜的损耗率非常高，容易出现双方扯皮推脱的情况。陈经理认为，比如虾蛄、螃蟹等，其在出库时是活的，配送途中死了，顾客以此拒收，那这一部分损失算谁的?对此，周翔表示，每个顾客的要求不一，因此和顾客沟通也很重要。若顾客实在不满意，觉得食材不新鲜，他们将全额退款。多位业内人士表示，“家常菜包月套餐”才刚推出，具体会遇到什么困难还要看后续操作的情况与顾客的接受度。不过，如何解决海鲜配送过程中出现的损耗，绝对是该公司面临的一个难题。
