日前,温州市第一届优质瓯柑评比举行,乐清5个样品参赛荣获4个大奖,乐清市万乐水果专业合作社获得一等奖。
据悉,温州共有20个瓯柑样品参评,这也是温州首次对瓯柑进行优质评比活动,共有6家单位拿到了优质的“三好生”荣誉,其中一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名。
在评比现场,评比盘上各摆放着20个瓯柑鲜果参评样,评委们先对果实的形状、大小、整齐度、色泽度、粗细5项果实外观进行打分,接着对果实内质的果皮厚、可溶性固形物(甜度)、果汁、质地、化渣性、风味、种子等7项指标进行打分,最后取综合分来评出优质瓯柑。
最终,乐清瓯柑成为最大赢家,乐清市万乐水果专业合作社获得一等奖;乐清市信国瓯柑种植场获得二等奖;乐清市鸿顺果蔬专业合作社、乐清市虹三柑桔专业合作社获得三等奖。
为何乐清市万乐水果专业合作社能在诸多高手中脱颖而出?该合作社负责人潘凌云介绍,科技是助推剂,参赛的瓯柑是无核瓯柑,产量不高,但价格卖到24元/公斤,是市场价的3倍。同时,土壤一年施两次不同的有机肥,并用肥水同灌技术,提高瓯柑品质。
目前,乐清瓯柑种植面积3000多亩,乐清也是中国柑橘类种植的适宜区。乐清市特产站站长方海涛称,温州瓯柑的最大特点是耐储藏性,到这个时节,经过4个月之久的存放,鲜果已完全转色转味,能真实地体现出瓯柑的内在和外在品质。