为进一步加强餐厨垃圾规范管理,提升市容环境品质和保障食品卫生安全,近期,我市城管部门针对市管区域餐饮单位餐厨垃圾收运处置情况开展为期一周的专项整治行动。
一是加大宣传教育力度。各路段大队采取上门入户宣传和路段微信群发放倡议书、温馨提示卡的方式,提示餐饮从业人员和市民增强法律意识和文明卫生意识,自觉履行《江苏省市容和环境卫生管理条例》《淮安市餐厨垃圾管理条例》规定的责任和义务。同时,发动沿街商户和市民对违反上述《条例》的违法行为进行投诉举报,积极配合执法部门查处私自收运行为,共同保障食品安全,共建干净整洁的市容环境。
二是强化执法检查力度。执法人员按照“双随机”抽查的方式,检查沿路餐饮单位餐厨垃圾收运协议签订及备案情况。在操作间,详细了解餐厨垃圾存放收集处置情况,检查是否油水分离、单独存放、收集容器是否密闭整洁、设置地点是否合理、周边环境是否干净卫生。执法人员对现场发现的违法行为依法下达了《限期责令整改通知书》,对经营人员进行了批评教育,并及时提供了政策指引。
据统计,此次整治行动共排查餐饮店86家,发放宣传资料167份,下达限期责令整改通知书3份,及时整改3家。市城管部门还将不定期开展整治行动,坚决打击偷捞偷运等违法行为。
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