农贸市场飘出精致烟火气，专业市场有颜有品有智慧……去年8月，湖州市启动农贸市场和专业市场“五化”提升行动，以特色、需求、问题、效果为导向，软件硬件两手抓，着力打造一批集便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化为一体的市场。目前，第一批创建的13家市场已全部完成改造并通过验收，“五化”提升总体进度居全省前列。经过华丽变身，家门口的市场都有哪些不一样?现在就跟随记者的步伐一起去体验——
从菜场到商场 “马大嫂”逛出幸福感
市场入口处的立式触控查询机和大型电子显示屏上，农残检测、溯源、今日菜价、商户和管理员信息等全透明；每家商户安装溯源秤一体机，所售食品皆来源可查、去向可追、责任可究……日前，记者一走进湖州中心农贸市场，数字化科技感便扑面而来。
店铺整齐划一，货物摆放有序，地面干爽洁净，环境宽敞明亮，食品安全检测室、服务台、共享雨伞、共享充电、纠纷调解等服务一应俱全，还配备了无障碍通道、老年人休息区、轮椅、母婴室、微型医疗服务点等，安全便利的无障碍购物消费环境，让烟火气背后透着生活的精致感。
“农贸市场可以解决柴米油盐酱醋茶‘开门七件事’，我是每天必来的，在这里买菜就像逛商场一样舒心。”市民章颖是中心农贸市场的常客，自从市场里有了环保袋发放机，她每天进市场的第一件事就是通过扫码免费领取生物降解袋，“这个农贸市场将食用农产品追溯系统与手机支付结合起来，通过扫描购物小票上的溯源二维码，可以查看食品来源、重量、价格、检测结果等溯源信息，感觉挺放心的。”
尤其让章颖满意的是，该农贸市场的熟食制品商铺配置了在线智慧监管AI监控系统，通过内装摄像头，外挂显示屏的模式，让消费者在购物的同时能看到场内的制作过程及环境卫生，“以前总觉得熟食制品卫生隐患不少，现在有了阳光厨房，制作过程全晒出来了，食品安全一目了然。”章颖说。
“去年，在市场监管部门的指导下，我们在‘五化’创建上下了不少功夫，通过‘一屏掌控’的可视化大屏，‘三码合一’的放心码，5G全覆盖的监控、超级菜场APP和直播带货等对市场的智慧化系统和网上交易平台进行全方位改造提升。”湖州中心农贸市场主管邱贇介绍，去年市场投入100多万元，全面创新市场治理机制，全力打造设施完善、环境舒适、智慧高效、服务满意、质效兼优的品牌标杆市场。
改造提升后的中心农贸市场，承载着全新的生活方式。市场门口配置的政务一体机，不仅提供交通违章处理，社保参保、参保证明打印，公积金查询、办理，水电费缴纳，无房证明，医保个人账户查询等便捷的政务集成服务，而且还有市场管理人员进行操作指导，让居民做到买菜、办事两不误；市场开发的“超级菜场”APP，实现消费者手机下单后30分钟内即可配送到家，吸引了一大批年轻消费者。
值得一提的是，为有效缓解市场的垃圾处理问题，市场还投资50多万元购买日本进口易腐垃圾就地处理机。工作人员每天将各个摊位的残留菜叶统一收集后倒入机器中，经过发酵处理，易腐垃圾在设备中摇身一变成了高精度有机肥料，达到干净整洁、无二次污染等环保要求。
“五化”革新让老市场有了新风采，在消费者拍手叫好的同时，经营户也成为其中的受益者。中心农贸市场经营蔬菜的潘先生在过去几个月里亲历了周围的变化，“农贸市场改造提升增加了客流量，特别是网上买菜打破了经营时间局限，增加了我们的收入。”
从旧貌到新颜 13家市场华丽变身
中心农贸市场的今非昔比，是湖州市“五化”提升的一个缩影。
时至今日，全市共有187家农贸市场和专业市场。许多老市场都面临着基础设施陈旧、环境面貌不佳、管理手段粗放等问题，“五化”创建，无疑让这些市场焕发了新的生命力。
“去年湖州市列入第一批‘五化’提升创建任务市场13家，其中，农贸市场8家，专业市场5家。”从市市场监管局了解到，全市“五化”提升改造工作于去年8月5日正式全面启动，当年9月29日，省市场监管局通报全省进度，湖州总体进度为5.5%，居全省第一，湖州红丰农贸市场还入选了全省第一批“五化”改造典型案例。
便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化，如今，全市13家实现“五化”改造提升的市场，为广大市民、经营者带来了更高的品质体验和更优的发展动能。
走进湖州红丰农贸市场，大门左侧的“老倪服务驿站”是党建工作融入市场长效管理的重要载体，提供一站式服务、休息等功能；右侧结合小西街特色文化街，突出江南水乡元素，以白墙青瓦为主基色，改造成市场青少年科普基地。市场还主动承担行业生活垃圾分类示范单位培育重任，扎实做好垃圾分类工作，并牵头开展湖州农贸市场生活垃圾分类标准研制。
走进长兴中心农贸市场，特色农产品展示区让人眼前一亮，这儿引入包括本地长兴紫笋茶、白果等和新疆柯坪等对口支援地区的特色农产品，开设专用网络直播间，瞄准知名品牌和优质厂商，结合市场特色，与淘宝、抖音等平台合作，打造直播基地，通过线上视频直播形式展示市场特色产品。同时，引入“食品安全第三者责任保险”“消费者意外第三者责任保险”等第三方保险机制，并设立消费调解中心，消费投诉及时处理回访，及时化解消费风险，打造放心消费市场。
走进湖州颐高数码广场，检测检验服务受理点、品牌服务指导站、放心消费指导站等专业服务站点的遍布，让消费者吃下“定心丸”，通过开展法律法规宣传、商标注册申请指导知识产权保护等公益服务，为市场产品质量安全、品牌建设和知识产权保驾护航。另外，市场还积极打造数码卖场“亿茂智选”线上商城，赋能传统实体市场数字化转型和提升。
走进浙江南浔建材市场，全程服务模式在此体现得淋漓尽致。此处设立服务中心，对招商招租、租金缴费、商铺流转等9类业务实行一站式服务，并设置政务服务自助终端机，实现经营服务与政务服务一站式集成。依托商城警务室，市场会同公安、司法、法院、市场等部门，构建了矛盾调解多元体系，让矛盾不出市场；成立知识产权保护和服务中心，引入第三方服务机构，完善知识产权保护管理机制；设立大学生创业基地、创梦空间等平台，打造网商一站式经营平台、网货批发采购中心和网商创业孵化基地。
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记者走了几家全新升级的“五化”市场，感觉新鲜又惊喜，可以说，这些市场的共性就是既有“颜值”，更有“内涵”。
从盆景到风景 24家市场接力创建
许多曾经的老大难问题，在“五化”提升行动中迎刃而解，其背后离不开职能部门的强大助力。
创建过程中，市市场监管局迅速组织与市政务办、市残联、市红会等相关部门对接，开展政务一体机、AED设备、轮椅等设施设备的配备。市、区县市场监管局联合成立指导服务组，多次深入全市13个创建市场，对照考核标准，指导市场逐项自查，针对重点、难点问题帮助制定改进措施58项。
围绕市场特点、结合行业特色，湖州市紧盯问题短板，逐项对照标准，立足湖州实际，突出湖州特色元素，积极打造“一场一精品”，形成自身鲜明特色及亮点。
在提升智慧科技元素方面，湖州市对所有参与创建的8家农贸市场，全部购置并安装投放溯源秤一体机和立式触控查询系统、大屏展示播放系统。针对熟食、卤味经营监管，全面安装智能抓拍监控探头。对专业市场，围绕线上下单、智慧安防监控、智慧物流等智慧管理进行提升。
在强化便利服务设施方面，通过增设或改建休息区、服务台、微型医服点、母婴室、“经营户之家”等，全面完善市场导购系统。8家农贸市场还开辟“共享厨房”，为市场经营户提供服务。另外，针对疫情常态化监控需要，建设智能化门禁系统，实现不接触测温。
在升级交易模式方面，针对专业市场和部分有条件的农贸市场开辟了网上直播间，线上销售产品特别是当地特色农产品。南浔建材市场、颐高数码广场及湖州利择家具广场(第六空间)深度挖掘特色化路径，打造市场24小时直播区，举办直播节启动、网红带货、现场商家直播等活动。
在展现湖州元素方面，所有农贸市场均精心打造特色农产品展示区及科普基地，紧紧围绕“绿水青山就是金山银山”这一主题，着力突出湖州风土、人文元素，不少市场引入了“太湖三白”、太湖大闸蟹、安吉白茶、笋干等特色农产品以及震远同、诸老大、丁莲芳等本地老字号名优食品，并积极展示青海乌兰、新疆柯坪等湖州对口支援地区的优质农产品。
在重视绿色环保元素方面，全面实行净菜上市，推广使用菜篮子布袋子，湖州中心农贸市场、南浔新区农贸市场等共投入资金110余万元，积极建设投入易腐垃圾就地处理设备，提升市场垃圾处理能力，有效实现垃圾源头减量。
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“继第一批‘五化’提升创建的13家市场全部完成改造并顺利通过省级验收。眼下，湖州市第二批24家市场‘五化’提升创建也在进行中。”市市场监管部门表示，将始终坚持强化督导，积极指导市场结合实际，制订可行性、可操作性强以及经济与社会效益并重的“五化”提升实施方案等，做好商品市场“五化”改造的全程指导，跟踪监督各具体实施项目的进度质量，做到有序推进、取得实效。
不久的未来，更多市场将精彩蜕变，让我们一起期待。(记者 徐斌姬)
