湖州市南浔区和孚镇漾东村千亩跑道鱼示范园区内，记者近日看到养殖人员正在往水道里抛撒鱼饲料，密密麻麻的鱼苗跃出水面争相抢食，很是壮观。“园区共有31条跑道养殖加州鲈鱼和鳜鱼，虽然要到国庆前后才陆续上市，但全国各地的订单已接了不少。”负责人吴华东告诉记者，“跑道养鱼”在提高鱼类养殖密度和品质的同时，也实现尾水零排放，经济效益和生态效益双丰收。
“跑道养鱼”是一种池塘内循环水养殖模式。将传统养殖池塘进行升级改造，每8亩鱼塘配比一条循环流水养殖槽进行高密度养殖，通过集中养殖、集中吸污、集中处理，实现养殖尾水零排放。“我们在鱼塘边栽种了桃树和柿子树，鱼塘中收集的排泄物是果树最好的有机肥，这两天，树上都挂了果。” 吴华东说。
一条跑道年产量约1万公斤，市场价可达30万元……吴华东坦言，“跑道养鱼”带来丰厚的经济效益，作为养殖者，更要扛起“以水养鱼，以渔治水”的社会责任。他介绍，多数“跑道养鱼”池塘或养殖槽采用水泥砂浆抹面，抹灰表面易出现裂缝、隆起甚至脱落，导致细菌和藻类等滋生、水中溶解氧含量降低，不利于鱼类生存，在这两年的跑道建设中，他加大投入尝试采用不锈钢等表面较为光滑的材料建造养殖水槽，进一步提升排污效果，促进鱼苗生长发育。
近年来，和孚镇通过“渔业+水治理”优化水生态环境，探索渔业转型发展新路径。全国物联网智慧养鱼领军企业庆渔堂采用物联网、大数据、区块链等创新科技打造数字渔业科技服务平台，24小时帮助养殖户进行水质监控，实时了解鱼塘溶氧量、水温、PH等相关数据，降低劳动强度和养殖风险，提升养殖效益。以前，加州鲈鱼投入饲料量大，成本高，且容易造成水体污染。浙江东裕生物科技有限公司常年攻关加州鲈鱼、鳜鱼的全程使用配合饲料驯化养殖技术，其中加州鲈鱼饲料获国家发明专利。“苗种经驯化后全程投喂配合饲料，可改变传统养殖对水环境的影响。”公司负责人说，鱼排泄少了，水质变好了，产量和品质更高了。(记者 史舒频)
