火锅底料做成地沟油回流餐桌 湖州5家火锅店被查

 　　笔者从湖州安吉县公安局了解到，该县有5家火锅店将餐厨回收油加工后回流到餐桌，14人涉嫌违法犯罪已被采取强制措施。

　　今年2月下旬，安吉县公安局食药环大队牵头各派出所，对该县49家火锅店进行排摸检查，发现部分火锅店疑似存在将餐厨回收油加工后回流至餐桌销售的情况。

　　3月8日晚，安吉县公安局组织食药环、治安、巡特警以及各个辖区派出所130多名警力，开展打击地沟油专项行动。在县市场监管局的配合下，执法人员查扣了12家火锅店的可疑餐厨用料30多桶。其中昌硕街道的2家“麻麻最火锅”和“镇与火锅”、孝丰镇的“要德火锅”、梅溪镇的“爱尚火锅”将顾客吃过的火锅底料经过过滤，收集其中的油料，经过再加工再次回流餐桌，销售给其他顾客食用，被现场查处。