金华市开展春季开学校园食品安全检查

　　自2月10日起，我市开展春季开学校园食品安全专项全覆盖检查行动。

　　2月18日上午，市市场监管局检查组一行先后前往宾虹小学、丰亭幼儿园、金华外国语学校食堂。检查组要求各学校食堂严格对照现场管理工作流程体系化、日常管理制度化、岗位责任清单化、物品定位规范化、环境清洁常态化的“五化”要求，强化主体责任落实，切实加强学校食品安全管理。属地市场监管部门要加强日常监督检查，全面排查食品安全隐患，消除食品安全风险，确保学校食品安全不出事。

　　检查组重点对学校食堂食品安全管理制度、信息公示制度、自查制度、陪餐制度的建立与执行情况，以及对从业人员健康监测、加工场所环境卫生、食材采购储存、食品加工制作、食物备餐分餐、餐具清洗消毒、添加剂管理使用、食品留样等进行全面检查。检查总体情况较好，但也发现留样品种不齐、备餐间消毒时间不规范、散装食品标签不完整等问题。相关问题均已当场交办属地市场监管部门，要求监督整改到位。

　　此次专项检查行动使用浙政钉执法系统开展检查巡查，指导学校食堂全面推广使用“食堂智治”应用，动态汇聚学校食堂、监管部门数据，通过数字赋能提升治理效能，守护广大师生舌尖上的安全。