“一腿一手”，是金华知名的特产，“腿”指的是火腿，“手”指的就是佛手。
金华佛手历史悠久，栽培佛手繁盛时期始于明末清初，赤松、罗店一带自然环境、水质、土壤颇适宜佛手生长。北宋大文学家苏东坡在杭州为官，慕金华佛手之名，来金华北山脚下观赏佛手，欣然挥笔写了两副对联，其中一副为：“沁入诗脾清流环抱，香分佛果曲径通幽”。
目前，位于金华山旅游经济区赤松镇的浙江锦林佛手有限公司正围绕佛手宝贵的中医药价值，开展一系列多样化的文化养生旅游项目开发。
据悉，浙江锦林佛手有限公司现有300亩旅游养生基地，除种植佛手外，还有用于宣传和展示的中草药品种达50种以上，包括马鞭草、金钱草等。锦林佛手文化园经过几年发展，已成为金华市首家全国休闲农业与乡村旅游示范点、国家4A级景区，是金华市创意农业、特色农业和农旅结合的亮点。
自2014年发展旅游以来，该公司发现有大部分游客对佛手并不了解，尤其是北方的游客，有的以为这是菊花，有的以为这是水果。佛手外形玲珑，观赏价值高，药用价值也为人称道，根、叶、花、果均可入药，但是，知道怎么在生活中利用佛手药用价值的人却少之又少。
以佛手产业为依托，锦林佛手结合古建文化、田园休闲等，先后建成了佛手体验馆、现代佛手种植观光区和中药教学馆。其中，佛手体验馆内有执业中医师，为游客讲解传统中医药文化和佛手养生之道，介绍实用的防病治病、个性化的养生保健知识，2016年该馆接待游客35万人次。现代佛手种植观光区内有佛手盆景2万盆，最受中小学研学团欢迎，来自金华市区及周边地区的中小学生们在老师和家长的陪同下畅游其中，边学边玩，2016年观光区接待游客53万人次。在中药教学馆里，游客可以品尝药膳、学习制作药膳，以及药浴的调配，还能带走自己DIY的成果， 2016年接待游客20多万人次。
2017年，锦林佛手还成立了新品牌“婺小礼”，为佛手中医药衍生饮用进行深度开发，目前已有传统的佛手雪梨膏、佛手蜜练枇杷膏等，还有新颖的佛手唇膏、佛手精油膏、除臭抗菌喷雾和手工皂等纯植物产品，文创设计的“小而美”包装深受消费者欢迎。除园内的文化市集外，还可通过天猫、微信等渠道购买，2017年7月推出以来，仅传统膏类产品就销出了6万余瓶。
据悉，2017年11月底，锦林佛手文化园更是通过了省中医药文化养生旅游示范基地验收。该园积极探索的“中药+休闲+养生+教育”的新模式，将为金华山发展全域旅游增添亮点，为游客提供更丰富的旅游“菜单”。下一步，园区内还将新建一个全透明的玻璃房，展示佛手衍生产品的制作全过程，向广大游客开放参与制作体验。
