首届苏台美食文化节在滨湖区开幕

　　以美食为媒，共筑交流互鉴友谊之桥。17日，以“两岸盛宴、‘味’你而来”为主题的首届苏台美食文化节在滨湖区开幕。江苏省台办副主任封志成、市委常委周常青出席活动。

　　作为两岸同胞共同的精神财富和情感纽带，美食文化承载着深厚的历史文化底蕴和民族情感，无论是台湾的夜市小吃，还是无锡的锡帮菜系，每道菜肴、每种滋味都传递着两岸人民的情感与记忆。滨湖区拥有太湖三白、太湖船菜等特色美食，一直是承载无锡餐饮文化的重要区域。本届文化节为期一周，在一系列丰富多彩活动的开展中，两岸美食的魅力和特色将得到充分展示。

　　值得关注的是，在本届文化节上，中华美食交流协会与无锡市烹饪餐饮行业协会、湖滨商业街与台湾嘉义市诸罗街区还签约缔结友好关系，旨在促进两岸中华美食的深度交流与融合，打造融合两岸特色的美食金招牌。同时，主办方还聘任两岸8名资深餐饮名家担任苏台美食文化交流使者，这些使者将以美食为重要连接点，赋能文化交流与合作。