23种“家门口”美食及食材上榜

台传媒记者陈伟华

“跟爷爷来逛第二届台州精品美食周，发现这儿有现做的梅花糕卖，看了就想吃。爷爷买了一些，我趁热咬一口，满嘴都是香，味道刚刚好。”10月2日晚上7点半，在“味美浙江”台州地标主题美食展区桂花树下梅花糕展位前，9岁小男孩毓毓被刚刚做好、热气腾腾的梅花糕所吸引。

只见老板娘陈洪与员工一道，一边忙碌地制作着梅花糕，一边热情地迎接来自四面八方的顾客。

“梅花糕与现代化电脑编程的结合，或许在很多人看来是个奇怪的组合。然而，正是这种跨界融合，激发出我创新的火花，让我看到了中国传统味道和文化，与现代科技相互促进、共同发展的可能性。”陈洪说，“网红”梅花糕，源于她对台州美食的热爱。从2016年开始，陈洪便开始做梅花糕生意，一做就是8个年头。

“她家的梅花糕，上面不只有红糖和芝麻，一口下去都是料。”来自温岭的林女士，是桂花树下梅花糕的常客，这次她带着朋友来吃刚出炉的梅花糕。

美食周启动仪式上，发布了“味美浙江”城市地标美食名单（台州），包括食饼筒、梅花糕、康鸟海苔饼等23种美食及食材，并向商家颁发了城市地标美食证书。桂花树下梅花糕正是获得证书的商家之一。

“味美浙江”台州地标美食，在第二届台州精品美食周启幕后，吸引了一拨拨游客，因“食”而动、为“吃”而游。这份美食，首先得具备一个“特”字：特定的地域、鲜明的特色、独特的体验。

椒江姜汤面、黄岩食饼筒、临海蛋清羊尾、温岭松门白鲞、三门松花饼……对很多人而言，认识一座城市是从品味当地美食开始的，“味美浙江”台州地标美食展区就是对台州美食文化最直接的表现。

据最新统计显示，第二届台州精品美食周前两日，现场总交易额突破230万元，人流量突破25万人次。