田鱼,鲤鱼的一个变种,是淡水鱼中的一绝,由鲤科鱼类深化而来。小舟山稻田鱼通体鲜红,外形美观,虽出自稻田而无泥腥味,肉嫩味可口,鱼鳞片柔软可食,营养十分丰富,深受人们的喜爱。田鱼可以用糯米和少量辣椒腌,制作成腌鱼非常香而且美味。田鱼也可以制作成田鱼干食用,非常的香脆可口,是当地人的送礼佳品。
走在丽水市青田县的小舟山,两边是绵延成片、金灿灿的水稻田,一条条肥硕通红的田鱼嬉戏其间。眺望远方,多级梯田,依山而辟,鳞次栉比,气势磅礴,如此美景吸引了许多久居闹市的孩子们前来体验……
小编带大家来感受一把:
“妈妈,为什么田鱼是生长在稻田里的?”“看农民伯伯割稻子很简单啊,可是我怎么就割不顺呢?”……9月25日, 100余名“城里娃”在父母的陪同下来到青田小舟山,体验了一把“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的农家生活,实实在在当了回“小农夫”。
“在稻田里养鱼既可利用稻田提供鱼产品,又可利用鱼儿吃掉稻田中害虫杂草……”农事体验活动从工作人员讲解稻鱼共生知识中开始。
声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除:025-84707368,广告合作:025-84708755。