中国水产频道报道,“今天小黄鱼便宜的也要30元一斤,贵的都要四五十元一斤了。雷达网带鱼六七十元一斤……”说起近来的海鲜价格,让买菜“不图最便宜,只图更便宜”的马大嫂们的菜篮子又有些沉重。
记者昨天走访定海多家菜场发现,近期,受年末气温走低、产量减少、市场需求增多等因素影响,我市水产品价格总体稳中小涨。后期,随着北方冷空气南下趋于频繁,渔船产量将逐步减少,且年底水产品需求量增大,预计水产品价格仍将呈上行态势。
雷达网带鱼涨了20元左右一公斤,小黄鱼价格也看涨
昨天上午,市民李先生在东门菜场买了两条带鱼,花了80多元。“雷达网带鱼现在一斤要60元,一条七八两重的带鱼就要40多元。 ”而上个月,李先生购买大带鱼时,“贵的也就四五十元一斤”。
“雷达网带鱼是比上个月贵了10多元一斤。”在摊主刘女士的摊位上,整齐地摆放着小黄鱼、大小不一的带鱼,以及鲳鱼等,看上去货色都算上乘,“冬至前后,带鱼是味道最好的时候,价格自然也会有上升。”
除了带鱼,小黄鱼的价格也有不同程度的上升。刘女士介绍,小黄鱼大小不同,价格自然也不一样,“小的30元一斤,大的条重二三两,卖到50元一斤,而上月初同样重量的卖40至45元一斤。现在进价每斤都涨了10元左右。 ”
在南珍菜场、桔园菜场,记者了解到,条重半公斤左右的雷达网带鱼每公斤卖到120元至140元,条重0.25公斤左右的雷达网带鱼每公斤也要90元,条重二三两的小黄鱼每公斤贵的卖到110元。
相比之下,小鲳鱼的价格变化不大。桔园菜场摊主夏先生告诉记者:“条重二三两的小鲳鱼30元一斤,大鲳鱼的价格就贵多了。等到下个月临近过年,估计鱼价还会涨。 ”
其他水产品价格稳中有涨,鱿鱼今年量比较少
相比带鱼、鲳鱼和小黄鱼,其他鱼类价格也有不同程度的上涨。
记者走访发现,原先一公斤40元左右的鱼若鳎,现在涨到了50元。“天气冷了,水产品价格变动较大,但关键还是要看货量多少。鱼货多的话,价格自然也便宜。 ”夏先生说。
记者发现,个头中等的鱿鱼每公斤价格56元。“今年市场上鱿鱼的量很少,价格也一直在20多元一斤,而去年鱿鱼价格只要十几元一斤。”东门菜场市场管理人员陈先生昨天刚采集了当天的海鲜价格。
根据监测情况,陈先生告诉记者,鳗鱼的价格近半个月也变动不少。上月中上旬,同样大小的鳗鱼价格在30元一公斤,近半个月就贵了20元一公斤。“临近年底,很多人都开始做风鳗,鲜货的价格就高了。 ”
根据市统计部门日前对一些农贸市场的监测数据显示,重点监测的几个品种海产品12月5日的平均零售价为每500克23.8元,与11月25日平均零售价相比,环比上涨2.15%,与上月同期价格相比上涨7.21%。
鲳鱼(条重4两左右)、梭子蟹(只重4两左右)、鳗鱼(条重1-2斤)3个品种海产品价格呈持续小幅上涨之势,12月5日每500克日均零售价分别为55元、41.7元、20.3元,与上月同期价格相比,分别上涨9.27%、13.64%、19.61%。
天气影响渔船投售量,水产品价格仍将上扬
记者从中国舟山国际水产城了解到,11月份水产城水产品交易量105692吨,交易额133265万元。“从11月份起,由于冷空气开始逐步南下,对东海和黄海作业的渔船渔业生产造成了一定影响,渔船投售量较10月有所下降。”水产城相关工作人员告诉记者。
上月起,受渔船投售量减少和渔船捕捞产量较10月份有所减少的影响,部分冰鲜水产品价格有明显上涨走势,不过该工作人员介绍,水产品总体交易价格走势还是相对稳定呈略涨态势。
进入12月份,天气越来越寒冷,受北方冷空气南下的影响将趋于频繁,海水温度也将明显下降,“从12月1日到9日的统计来看,共有600余艘渔船停靠水产城投售,交易各类水产品8000多吨,目前来看影响还不算太明显。不过接下来,可能到港交易渔船的投售量和市场成交量会在11月水平上相对减少。而临近年底,水产品供应销售仍将处于旺季,所以整体交易价格将呈上扬走势。 ”该工作人员告诉记者。
“年底到了,海鲜价格只会越来越贵,囤海鲜年货可得趁早。”根据多年价格统计的经验,陈先生建议,“要做风鳗、风带鱼,现在正是时候。 ”