8月22日《海客谈》第一百零二期邀请到了舟山市岱山县委书记毛江平。
本期与我们探讨舟山新区发展的是浙江海洋大学人文学院、教师教育学院的陈默。
本期嘉宾:浙江海洋大学人文学院、教师教育学院 陈默
岱山小岙民宿
舟山民宿业起步于20世纪90年代,在2004年以后发展速度有所加快。
舟山具有丰富的海洋自然资源和独特的海岛民俗风情,具备发展海岛民宿旅游的现实基础。近年来海岛民宿旅游业发展迅速。桃花岛、朱家尖、普陀山、东极岛等旅游资源丰富的海岛,民宿发展已初具规模、服务水平明显提升。
为进一步打造海岛旅游特色、发展海洋经济,舟山群岛新区将海岛民宿作为旅游经济发展的载体给予重视,并且确定2015-2017年为"民宿推广年"。但目前舟山海岛民宿的发展仍处于初级薄弱阶段,若要使其实现资源有效整合,并成为海岛旅游新的经济增长点以及保护海洋生态、创新海洋文化的有力举措,仍然需要进一步探讨、分析与完善。
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目前舟山海岛民宿经济在政府扶持政策和市场需求的双轮驱动下,渔农民投资开发的积极性和主动性大大增强,呈迅速发展趋势。但在当前整体规划和个性设计缺失的背景下,渔农民由于知识水平和眼界观念有限,单凭个人经验和"拿来主义"开发建设,导致同质化建设现象严重。
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海岛民宿相比传统渔家乐有更高要求,在经营管理环节必须有创新独特的理念作为支撑。从目前舟山已开业的民宿客栈来看,投资开发和经营的主体是当地渔农民,由于缺乏经验和专业指导,大多以渔家乐的形式存在,在经营、管理和服务水平上与民宿客栈的标准要求还有很大差距。
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二、舟山海岛民宿旅游资源开发与保护的对策
1、延伸产业链条,丰富旅游产品
民宿与渔家乐存在很大差异,其既不是渔家乐的翻版,也不是渔家乐的升级版,而是根据所在地区的旅游资源、民俗风情和地理优势,将各种资源相结合开发不同的产品。
海岛民宿有特殊的地理特性,要突出岛屿、沙滩、渔业、海洋渔文化、渔村民俗等特色旅游资源,开发具有沙文化、海钓文化、渔村文化等的民宿产品。在此基础上延伸民宿业链条,开发具有地域特色的海岛民宿旅游产品。如六横岛依托海岛历史开发特色民间艺术品、朱家尖依托沙滩资源开发沙雕商品、黄龙岛依托海洋渔业资源开发沙画、帆船模型制作体验等。海岛民宿作为海洋旅游的文化载体和商业载体,集聚更多内容和业态、延伸产业链条,在住宿功能的基础上提升品质,兼顾娱乐、艺术和文化,优化产业结构。
岱山燕窝山九间房民宿
2、融合发展,错位发展
要延长海洋旅游的经济链,必须要让游客"住下来"并参与海岛活动、体验海岛生活。海岛民宿应充分利用海岛周边环境和旅游景区资源,结合渔文化、休闲渔业、沙滩农耕等元素,注重生态协调。如,岱山沙洋集装箱民宿结合景区、海洋、农耕等一系列特色资源,打造独特的集装箱民宿,给游客带来丰富多彩的体验;嵊泗民宿将渔民画、贝雕、渔作物、船上器物等作为整体装饰,更可让游客直接参与体验出海捕捞、拖虾、海钓等生产活动。
海岛民宿相比内陆民宿的优势在于海岛文化、生态、环境等,海岛旅游产品应依托这些资源禀赋,立足品质化、特色化、差异化,杜绝同质化,合理开发海岛民宿。民宿开发中除考虑浓郁的海岛文化外,还有很多自然元素可挖掘。在风景宜人、适宜度假之地应大胆创意,开发体验性强的时尚民宿,打造特色鲜明、个性突出的海岛旅游精品,彰显特色海洋文化。
岱山小岙民宿
3、适度有序开发,保护生态环境
海洋旅游业的发展必须坚持开发与保护并重,守住"要金山银山,更要绿水青山"的环保底线和经济原则。海岛民宿既要实现不雷同、不盲目,又要实现人与自然和谐发展。应加快制定海岛民宿旅游发展总体规划,明确重点、分步推进,对开发时序、开发类型进行界定,适度有序开发;打造渔村统一民宿群,由村民自主经营或引入外来投资建设,结合当地文化,突出民俗活动、渔业体验、休闲娱乐、健身养老等不同主题,打造适合不同消费者群体、多层次、多元化的海岛民宿产业体系。
4、加强管理,提升海岛民宿旅游品质
海岛民宿的灵魂是文化,在增加民宿数量的同时更应提高其标准化和规范化,做到精心设计、周到安排,使游客获得超值体验,成为舟山旅游的"窗口"。政府应加强引导,着手制定《海岛民宿管理服务规范》,对海岛民宿的设施要求、安全标准、服务内容和服务流程等做出明确规定;适时出台《海岛民宿旅游服务质量等级划分与评定,提高民宿规范化、精细化管理水平;组织一支素质过硬的"民宿管家"专业队伍。