“噶便宜的猪肉，估计已经有好几年没吃到过了。 ”近来，舟山大幅下降的肉价让马大嫂们“喜大普奔”。
前后腿肉24元一公斤、条肉30元一公斤、里脊肉40元一公斤……尽管三四月份本就是猪肉消费的淡季，肉价总体走低属寻常现象，但今年的猪肉价格降得有些“狠”，记者从市发改委价格监测与预警中心了解到，生猪出场均价从今年1月16.2元每公斤的最高点一路下跌，目前仅为11.2元每公斤，创近8年来新低。
肉价大幅下降市民得实惠
昨天上午9时多，定海东门菜场早已人声鼎沸，但几家猪肉摊前却鲜少人问津。
“前腿肉26元一公斤，后腿肉大多也卖这个价格，超市里还要便宜。 ”站在一家肉摊前的林女士边挑肉边说，“自春节以来，家里就鲜少买猪肉，但几乎每次购买，价格都比上一次便宜一些。 ”
对面的摊主显得有些无奈：“过完春节后，猪肉价格几天降一点，这个价格比上两个月降了有两三元一斤，估计也是这几年来少有的低价了。 ”
在定海机场路上的一家猪肉销售店里，店主沈先生告诉记者，相比春节，近来店里多个品种的猪肉价格都有4—6元每公斤的下调。“前腿肉春节期间每公斤卖32元，现在则要24元，后腿肉要买的话，也可以这个价格，条肉每公斤也从原来的三十六七元降到了30元。 ”
记者采访了多个市场的猪肉摊点，了解到各个品类的猪肉零售价格都有不同幅度的下降。在定海机场路的一家大型超市里，记者看到，前腿肉特价仅售15.96元一公斤、小排23.96元一公斤。
“目前猪肉的零售价下降了20%多。 ”沈先生说，“去年过完年后，虽然进入淡季，但四五月份价格慢慢回升，今年却跌得厉害。 ”
供大于求再加进入消费淡季
农业农村部监测数据显示，自今年1月中旬开始，活猪价格持续下降，截至4月9日，已下降约27.1%，一些地方生猪出场价格跌破每公斤10元。“我市今天的生猪出场价也已经跌到了11.2元一公斤，白肉批发均价是16元一公斤。相比春节期间最高时的价格，生猪和白肉的批发均价都下降了4元左右每公斤。 ”市发改委价格监测与预警中心工作人员蒋立告诉记者，去年12月至今年1月期间生猪出场均价最高时还是16.2元每公斤，随后便一直缓慢下跌，“目前也是2010年以来出现的最低价。 ”
分析原因，蒋立认为，由于规模化养殖水平的提高，猪肉上市量也随之大增，在供大于求的情况下，肉价大幅下跌也在情理之中。也有分析人士认为，当前，生猪养殖行业正处于转型升级时期，生猪出栏量大，市场供应量增加，造成猪价持续下跌。加上气温上升，肉类需求明显减少，进入消费淡季，影响价格持续下降。多位业内人士表示，猪肉低价运行预计还将会持续一段时间。
“平价猪肉”价格相应下调
随着生猪出场价的下调，“平价猪肉”的价格也做出了相应调整。
记者昨天从舟山商贸集团下属菜篮子服务有限公司了解到，春节后，该公司下属的“菜篮子”直供店就下调了前腿、后腿、条肉等多个品种猪肉的零售价格。“为保证肉类综合平均价格低于宁波白沙市场，及时平抑肉价，我们从这周日起将把前后腿肉的零售价均再下调2元每公斤。 ”该公司相关负责人表示。
在菜篮子惠民店，记者看到，店内前腿肉价格已下调为21元每公斤，后腿肉为23元每公斤，其他品种也有不同程度的下调。
