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靖城街道:老年“试吃团”探店 现场评价助餐菜

“刘爷爷,今天的菜口味怎么样啊?”“蛮好,很清爽,建议素菜再多一点。”5月24日,靖城街道组织了一支老年“试吃团”,来到老年助餐供应单位“探店”,现场给菜品搭配打分、提意见,推动老年助餐服务更“合口味”。

 

当天中午11:00,由10位老人组成的“试吃团”抵达靖城北片的一家饭店。来自玉带社区的鞠裕堂今年84岁,是“试吃团”中年龄最大的,听说能现场吃现场评,他也积极报名参与。很快,热气腾腾的餐盒被送上了桌,老人们迫不及待地打开盒盖,露出了色泽鲜亮的菜品。“挺好,看上去很干净。”鞠裕堂尝了口莴苣炒蛋,点头说:“嗯,口味好的,我没意见。”“我提个小意见啊,红烧肉里的盐还可以再少一点,偏咸了一点。”刘兆荣老人提出了意见,一旁的靖城街道民政口工作人员迅速记在笔记本上。

 

“现在大家都爱看美食博主探店,我们也让老人们赶一回‘时髦’。”靖城街道民政口负责人孙婷婷介绍,除了让老人们对餐品提出建议,也让他们现场看一看助餐单位的厨房环境、操作过程,让他们吃得更安心。

去年11月以来,靖城街道推出老年助餐服务,街道统一配备健康卫生、营养均衡的餐食,老年人只要预订,就能按时吃上热乎饭菜。目前,累计已有1800人次享受了老年助餐服务。

今年,街道将原有套餐价格从10元提升至11元,在适当调低群众自费的基础上稳步提高餐标,让老人们吃得更好。同时,因地制宜设置了14个社区助餐点,为老人选择就餐点助餐提供便利。针对失能老人等特殊群体,由政府购买服务的第三方团队、“食”光助餐巾帼小分队和各社区组成的送餐服务队,会分工将餐食从助餐点送至老人家中,确保有需求的老年人都能共享便利,让助餐服务暖胃又暖心。

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