为切实做好秋季开学季校园食品安全工作,压紧压实校园食品安全主体责任,近日,和平路街道食安办联合和平路 市场监督管理所开展校园食堂食品安全检查,为广大师生饮食安全和身体健康保驾护航。
工作人员直奔学校食堂后厨,开展现场检查。主要查看从业人员健康证是否齐全、假期不合格食品原料是否清库清零、清洗消毒从业人员操作是否规范“三防”设施设备是否配备到位、环境卫生是否整洁有序、以及校园食堂承包经营单位资质是否齐全等。执法人员敦促校方加强食品安全管理,加大《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》及《中华人民共和国消费者权益保护法》学习培训力度,严格落实“日管控周排查月调度”工作机制。检查中,工作人员全程开启执法记录仪,记录检查全过程,并及时将检查情况录入执法平台,做到严格规范公正文明执法。
下一步,和平路街道将持续加大校园食堂食品安全检查力度,紧盯突出问题和薄弱环节,强化监检联动,加强执法办案,及时消除风险隐患,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。(陶汝海 吴继旭)
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