台州医院收治了一位70多岁的老大爷，疑因吃了前一天舍不得倒掉的剩菜，出现食物中毒情况，送到医院时都已接近昏迷了。好在医护人员及时抢救，老人脱离了危险，8月19日他已经康复出院。
今年74岁的范大爷家住临海永丰镇，老伴过世得早，儿女因为工作忙也无法经常陪伴在他身边，平日里范大爷大多时候都是一个人做点便饭来吃，不过食量不大的他总会剩下不少饭菜。
“我爸吃东西有个习惯，一碗菜蔬热了吃，吃不完下一顿热一下继续吃，经常饭菜都有点馊味了也舍不得倒掉。”范大爷的儿子范先生多次提醒父亲不要在这上面太节省，吃坏了身体更不划算，但是范大爷听不进去，认为节约是美德，并且认为经常吃这些剩饭菜反而对自己的抵抗力有帮助。
事发当天中午，范大爷热了头一天吃剩下的蒸鱼干和炒花菜，就着已经有些酸味了的米饭，解决了一顿午饭，随后上床午睡。可觉睡到一半，范大爷被腹中搅起的阵阵剧痛疼醒了，满头大汗，连连上了几次厕所。本想吃点药熬一熬的范大爷发现自己浑身一点劲儿都使不上来，只好赶紧抓起手机给儿子打了个电话。待范先生急急忙忙从单位赶回家中，发现躺在床上的父亲已经迷迷糊糊了，叫唤他也没有回应。焦急的范先生赶忙开车将父亲送到了医院。
医生给范大爷做了检查，很快诊断出范大爷患的是急性胃肠炎，并且由此导致了低血容量性休克。由于范大爷严重脱水，医生立即给予抗炎、大量补液、补充离子等一系列对症治疗，范大爷才渐渐恢复了神志。
医生告诉范先生，好在发现和送医及时，范大爷得到了及时抢救，所以成功脱险，“如果老人一个人食物中毒昏迷在家，时间久了很可能有生命危险。”医生表示，不新鲜的剩菜剩饭除了含有对身体有害的亚硝酸盐外，还会产生许多毒素和细菌，人体如果吸收了这些有害物质，轻则导致胃肠疾病，重则可能引发身体功能紊乱及器官衰竭，直至导致死亡。
