云雾笼罩，绿意盎然。在春寒料峭的三月，海拔400多米的丽水市莲都区大港头镇北埠村杨山茶园，100多名采茶工身着雨衣，头戴斗笠，忙着采茶。
“这段时间温度不高，对精品茶的生长非常好。”丽水某茶叶专业合作社负责人潘见华说，2023年春茶受此前的干旱影响，产量下降，但在科技加持和气候“配合”下，茶叶品质更好，市场价格呈攀升态势。
“茶叶种植面积超5.95万亩，茶产业总值超2.75亿元，茶叶是莲都农民的‘致富林’‘摇钱树’。”莲都区政府相关负责人介绍，茶产业已连续多年带动农民人均可支配收入年增幅超10%。
据2023年2月丽水市政府工作报告发布的数据显示，莲都区城乡收入倍差已连续5年位居浙江山区26县之首。莲都区农业农村局相关专家表示，其中茶产业功不可没，居功至伟。
莲都区的茶产业，为何成为了一株如此有生命力的“致富树”?记者采访多位“茶人”后，他们的一致答案是：科技支撑是关键核心。
潘见华的茶园基地，遍布杨山几个山头和山坡。走进坡地茶园，随处可见“新机关”“新玩意”。比如，头顶太阳能板的智能捕虫灯，发挥物理治虫作用，减少农药使用剂量。还有高高竖起的风扇，一座设备可满足18亩茶叶的除霜防冻需要。更令人惊叹的是，布满茶园的智能滴灌系统，可实时根据湿度和温度自动开启喷淋程序，茶园主人身在几百公里之外，也可以通过手机远程发出操作指令。
充满科技感的智能化生态系统，让茶叶种植更精细，更高效科学。潘见华表示，尽管此前经历了历史罕见的干旱天气考验，但茶叶基地因为有“智能科技保姆”的精打细算与智能管护，让影响春茶的长势降到了最低程度。
种“科技茶”，抢占新品市场，才能赢得竞争先机。近年来，莲都通过建设标准化生态茶园，优化区域茶树品系，引进培育嘉茗一号、白叶一号、黄金芽、中茶108、“奶白茶”等国内优良种源，让茶园更新换代和转型升级，促进茶叶品质迭代升级。目前，该区创成3家省级生态茶园，建设标准化茶园1700亩，茶树良种覆盖率达100%。
科技力量，还改变了茶叶加工模式。在大港头镇北埠村的一家农产品专业合作社，晚间茶叶加工厂灯火通明，机声隆隆。但走进茶厂车间，却只有两三名工人在忙碌。“从上料、摊青、杀青，到揉捻、烘干，到最后的筛选，茶叶加工的八九道工序，现在全部交由机器完成，实现了全自动化炒茶制茶。”春秋茶叶加工厂负责人江禹衡自豪地介绍，多亏了“机器换人”，生产效率大为提高，生产旺季时原本需要20多名工人的茶厂，现在五六名师傅就足够了。
“两条茶叶加工自动生产线，投入资金超过了800万元，但物超所值!”江禹衡说，正因为茶叶加工效率高而且品质有保障，合作社与某饮料公司签订原料供货订单，2022年为其供货的量超过了300吨。
“科技茶”的培育，也离不开政府的支持与引导及相关配套部门和单位的贴心服务。2020年，莲都区政府就出台了“茶八条”扶持政策，重点对加工提升、“机器换人”、主体培育、市场建设等予以支持，其中仅2022年就安排农机购置补贴资金684万元，推动茶园“数字化”管理。
“科技茶”，成为农民的“致富树”，还引来了“新凤凰”。落户莲都区碧湖镇的一家植物科技有限公司，一期厂房目前正加紧建设中，投资达6.9亿元。项目建成后，将研发生产速溶茶、抹茶、茶饮料等，预计年销售额可达20亿元。
