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优化为老服务,守护幸福“食”光

  舌尖上的“一餐饭”,牵动着老年人的生活品质。为进一步完善为老助餐服务,前洲街道以普惠性、多样化为发展路径,构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年人助餐服务网络,让老人“吃得饱”更能“吃得好”。

  街道精心选址、用心规划,将闲置菜场作为“惠爱”厨房地址,投入约360万元对其整改装修,建成惠山区面积最大、功能最全的“惠爱”厨房,并配备惠山区唯一的食材快检通道和10立方米的集中冷库。同时,配备自动炒菜机、长龙式洗碗机、分餐流水线等先进设备,每单出餐可达2000份。自去年5月启用以来,已累计供餐达12.8万份。

  依托原有4家社区老年人日间照料助餐中心和15家居家养老服务站,街道持续整合1家“惠爱”中央厨房、7家标准化“爱心餐厅”和N个乡村助餐点,打造“1+7+N”老年人助餐服务网络,组成以“社区志愿者+网格员+活力老人”为主的送餐小分队,实现助餐服务“零距离”。

  秉持安全生产“三管三必须”原则,街道持续完善食品安全保障、监督考核、应急处置等制度,采用专人专车方式完成查验食材供应质量及配送。定期进行联合抽查、检查,邀请老年人、社区居民等代表参与监督、及时评估并畅通投诉举报渠道,定期组织服务人员开展技能培训、规范操作流程、提升服务水平,守住老年人“舌尖上的安全”。

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