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台州特色美食迎八方食客

当晚的活动现场,一美食摊位前围满了食客。 台传媒记者潘侃俊摄

台传媒记者谢雅婷

“这才是美食市集的天花板级别!”这几日,打开微信朋友圈、小红书、抖音等社交平台,不少食客纷纷分享了打卡“夜趣心海”活动的感受。这不禁让人好奇,本次活动究竟有何魅力,抓住了游客的“胃”和“心”?

7月21日是“夜趣心海”夏日破暑计划的第三天,也是收官之日。天色未暗,新荣记摊位前就排起了长队。“昨天给家里小孩打包了饺子,他特别爱吃,今天再打包2盒!”市民对美食赞不绝口。“市民热情非常高,刚出摊就有好几名老客来询问能否购买。”负责人赵先生告诉记者,他们前两天各备了1500多只菜心𩾃鱼蒸饺和燕窝麻薯酥皮包,都是供不应求的状态,所以收官之夜备了更多食材,价格也更优惠。

新荣记、老扁酒家、刻龙壹号等品牌餐厅,把厨房搬到了街头;乌饭麻糍、梅花糕、麦鼓头、海苔饼、泡虾等台州本土特色美食,更是让人挑花了眼。

老板陈亚波准备了400多盒乌饭麻糍,到了晚上7点半便已卖出去三分之一。“之前我们也参加过类似的美食展,但像这次这么火爆还是首次,主办方很给力!”

吃完了本土美食,再尝下冰冰凉凉的甜品也是不错的选择。“提前备了两三百个钵仔糕,但是晚上的人流量还是出乎意料。我已经打电话让家里人抓紧制作了,在晚上9点半前补好货,让刚看完演唱会的游客可以吃。”“冰冰酱”老板郭郭告诉记者。

美食吃撑了,不少市民放慢脚步,在文创、手作、饰品、二次元等展位前驻足挑选,享受周末悠闲时光。

当晚10时许,邓紫棋演唱会结束后,一大批来自杭州、宁波以及省外上海、江苏、安徽等地的游客便坐上公交接驳车直奔市集,现场再次迎来客流小高峰。

上海游客蒋鑫直奔海鲜烧烤摊,打包后坐在喷泉座椅旁尽情享受美食。“虽然现场人很多,但几乎见不到垃圾,完全不是我印象中一般美食节的样子。”蒋鑫赞叹。

据悉,本次“夜趣心海”活动为期3天,定在每天下午5点开始,共有145家商铺参加。活动第一天吸引3.1万人次到场,第二天达到10.5万人次,现场人气爆棚,市民消费热情高涨。

当前,我市正积极申创“世界美食之都”,打响“鲜嗒嗒”“糯叽叽”“甜蜜蜜”为标签的舌尖味道,陆续打造心海天地(中华美食一条街)、江滨夜排档等一批美食集聚街区、区域美食打卡地,期待下一次“江湖”再见。

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