兴一个产业，富一方群众。近年来，怀宁县通过发展紫薯种植、加工等绿色产业，走上了一条产业强、农家富的振兴路。在怀宁县，紫薯可不仅仅只是好吃，当地引进科研团队，用新技术培育新品种，将紫薯深加工成脯蜜饯、粉丝、宠物规格条等，不仅畅销全国各地，而且远销海外。一根小小的紫薯，已成长为支撑起当地支柱产业之一的“金薯”。为了使小紫薯成就大产业，怀宁县引领农业发展提质增效，不断做特做优紫薯文章，深度推进农旅融合，探索打造“农业+旅游”农旅融合新业态，以富民增收的小增收映红乡村振兴的致富果，激活乡村振兴“一池春水”。
在月山镇复兴村安徽超强食品有限公司，车间里的工人们正在紧张工作，一派热火朝天的景象，生产果脯蜜饯和宠物规格条的车间外面“薯香”四溢；公司门口，几辆大货车一字排开等待着将地产品运送到外贸公司，出口海外。“我们复兴联合党委和社会资本共同投资300余万元，主要生产果脯蜜饯和宠物规格条，专门出口东南亚、欧洲等国家。企业每天加工红薯160余吨，年产值超亿元，同时带动当地500余名村民在家门口就业增收。”复兴村党支部书记查正严介绍说。
走进小市镇平坦社区紫薯种植基地，育苗大棚错落有致，紫薯藤蔓葱绿茂盛。远远望去，生机勃勃，满是希望。薯基地里，通过农作物物联网监测，实现生产环境智能感知和预警、智能灭虫、智能水肥一体化等系列应用，为生产提供精准化、可视化管理。“这是我们新引进的智能水肥灌溉一体自动化系统，运用5G物联网技术，可以使用手机、电脑对基地进行实时监控。”福建润霖生态农业开发有限公司负责人周邵军介绍说。“数字化应用，可节约肥料30至60%，节约灌溉用水量和电费50至80%，精细化管理也提升了紫薯的品质和产量。”平坦社区党总支书记夏国庆介绍，“紫薯基地第一批7月底收获，一直可以收到年底。与传统紫薯产业不同的是，我们紫薯基地搭乘上了‘5G快车’，从种植到销售，探索出紫薯产业发展新模式。”
走种植技术推广、鲜薯销售、产品深加工的全产业链发展路径，辐射带动周边15个乡镇30个村近万亩紫薯种植。小市镇建成500亩标准化育苗基地，同时100万元建成紫薯产品深加工车间，实现加工薯、鲜薯快速分拣，日处理鲜薯达30吨。当地还建成省级农村电商示范社区，线上依托网络平台，让紫薯产品走上云端。近年来，小市镇持续培育壮大紫薯产业链条，目前已初步形成集品种选育、种苗培育、规模种植、精深加工等于一体的紫薯产业发展体系。今年该镇紫薯综合产值预计超2000万元。
在凉亭乡青山村的一垄垄地块上，村民们来回穿梭，不时低头插苗，熟练地用小锄头挖一个小坑，将紫薯苗放入小坑中，再熟练地用泥巴把紫薯苗的根掩埋好，地头一片忙碌的种植场景。村民宋结云说：“平时在家里照顾残疾的丈夫、照看着上小学的孙子，闲时就在村里紫薯基地务工，照顾家人、挣钱两不误。”青山村党支部书记刘发根介绍道：“像宋大姐这样在地里务工的有20余人，自2021年种植紫薯以来，已提供近两百人次劳动力就近就业，小紫薯带来的不仅仅是集体经济收入的增加，更是让广大群众能够在家门口过上安定祥和的甜蜜生活。”
在高河镇谢山村红薯基地，一排排标准化的红薯育苗大棚，在阳光的照射下熠熠生辉。大棚内，村民们正在里面劳作。“我们把田地流转给村集体，既能得到租金，又能在这里干活挣钱，工资一天一结算，也不影响接送小孩上学，还能照护好家庭，一年收入有近万元呢。”村民们咧着嘴笑说道。
一根紫薯藤，绿了荒地、美了乡村、富了百姓，依托绿水青山就是金山银山理念，怀宁县正大步向美好生活迈进，乡村振兴迎“薯光”。（撰稿人：檀志扬 审稿人：刘同娟）
