常州乱针绣是中国第五大名绣,创始人为常州人杨守玉,2021年入选第五批国家级非遗代表性项目扩展项目名录。它以色丝为丹青,融绘画与刺绣为一体,以“情”挥针、以“线”表意,按光色变化规律,用丰富多变的针线,体现作品线条美与立体质感。
常州留青竹刻始于唐而盛于明清,被众多文人名士所喜爱,2008年入选第二批国家级非遗名录。该工艺在厚度仅0.1毫米的竹皮上进行薄意雕刻,借用竹筠、竹肌的去留多少与时间的自然沉淀,最终形成质地温厚而层次微妙的艺术效果。
梳篦是中国古代八大发饰之一,齿稀的称“梳”,齿密的称“篦”。常州梳篦因选材精良、精工细作、花式多样而著名,在明代已达到相当高的制作水平,被选为宫廷贡品,享有“宫梳名篦”的美誉,2008年入选第二批国家级非遗名录。
天目湖白茶属于绿茶的白化品种,它的制作技艺源自溧阳传统名茶加工手法,是扁平型绿茶制作技艺的典型代表,2023年入选第五批江苏省非遗名录。天目湖白茶分收青、摊晾、杀青、理条、熏锅和烘干6道核心工艺,外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄,内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇。
金坛刻纸源于隋唐,盛于明清,是以纸张为材料、刻刀为工具的一种平面镂空造型艺术,2008年入选第二批国家级非遗名录。表现手法上采用点彩、填彩、衬彩等,表现丰富、细腻,突破了传统剪刻纸的单一色彩;在形式上采用传统民间剪纸的团花、斗方、中堂、四条屏等样式,又博采众长、大胆创新。
常州萝卜干是独具常州地方风味的传统土特产品,2009年入选第二批江苏省非遗名录。常州萝卜干腌制的传统工艺极为讲究,配料由小茴香、甘草、桂皮、丁香等多种中草药炒熟搅拌而成,腌作由选料、切片、闷腌、上料、翻身、成品装坛等过程组成,数百年来以咸中微甜、纤细脆嫩、馨香诱人的特点和口味,享誉海内外。
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