今年以来，宣城市市场监管部门以深化我市全国文明城市创建成果为着力点，持续开展“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”为主题的文明餐桌行动，倡导文明就餐礼仪，引导市民践行文明就餐理念。
开展专题活动。每年食品安全宣传周活动，深入宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，食品行业代表做公开承诺，与会人员参加“尚俭崇信、守护阳光下的盘中餐”公开签名活动。
落实包保责任。根据《宣城市市场监督管理局关于全面推行“智慧化+信用化+网格化”监管的实施方案》，成立了以局主要负责人为组长的监管领导组，将全市划成61个监管责任片区，将制止餐饮浪费列为网格化监管事项清单的工作重点落实落细，实施精准监督。要求各级市场监督管理部门在开展日常检查过程中，引导、监督餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任，紧盯餐饮服务单位是否主动对消费者进行防止餐饮浪费提示提醒、是否做到不诱导误导消费者超量点餐造成明显浪费、经营过程中是否无严重浪费等。
强化倡议推广。印制发放食安封签、“光盘行动”特色公益宣传招贴、文明餐桌宣传纸盒台卡、无纺布袋等共68万余份；认真落实《宣城市“文明餐桌、公筷公勺”行动倡议书》，督促餐饮服务单位自觉承担社会责任，指导餐饮服务单位做好食品安全的同时，在餐厅醒目位置张贴节约标识，持续深入推进“光盘行动”，引导消费者“合理饮食、文明用餐”。
及时约谈查处。定期召集大中型餐饮服务单位食品安全暨疫情防控集中约谈会议，布置制止餐饮浪费等相关重点工作。定期约谈美团、饿了么两大网络餐饮服务第三方平台负责人，鼓励网络餐饮平台出台对商家、消费者互利共赢的餐饮节约、“光盘行动”具体奖励举措。指导机关事业单位及学校、医院等公共机构带头建立食堂用餐人员登记制度。餐饮服务单位结合食品安全清晰公示外卖菜品的主辅配料、口味等信息，鼓励线下餐饮服务单位实施动态管理，做到按用餐人数采购、加工、配餐。
多方联动发力。建立健全制止餐饮浪费行为的信息资源共享共商、良性互动的工作机制。以多赢、共赢的工作理念推深做实制止餐饮浪费工作。两年来，共检查餐饮服务单位17254家次，发现问题796家次，责令整改166家。
