近日，宣城市在全省率先完成食品安全“两个责任”市、县、乡、村四级包保主体和包保干部数据归集工作，全市32821家食品生产经营主体信息、7263名包保干部信息、380名食安办人员信息，以及包保责任清单数据全部归集到位。
“一把手”靠前指挥。市市场监督管理局召开工作专班调度会，要求专班以高度的政治自觉提升落实“两个责任”的工作站位，把工作激情和干劲转化为落实“两个责任”的具体行动，要求专班认真研究国务院食安办、总局、省局相关文件，认真学习总局、省局领导讲话精神，确保专班熟悉工作要求，做到数据逐一核实准确、企业分类精准、包保分析对接科学、台账全面统一规范。确保专班掌握全市情况“一盘棋”，坚持工作推进日调度、服务指导全天候、工作进度质量双保证。
“一条线”集中攻坚。实行“1+1+1”包保工作机制，在前期食品生产经营主体和包保干部摸底调查工作的基础上，采取1名局领导和1名专班人员分别包保1个县市区，按照省局“两个责任”专班工作部署和工作进度要求，对标工作推进总体目标，细化工作推进具体任务，严守工作推进序时工期，督促专班责任人和包保县市区局，逐级传导压力，逐层落实责任，形成上下贯通、市县融合、层层推进的常态化工作局面。同时，注重发挥乡级食安办的资源优势和食品安全“四员”的“触角功能”，着力提高调查摸底和归集数据的全面性、准确性、效率性。每日通报各县市区工作进展，按照“一个不能少、一个不能错”原则，全力打好全市数据归集攻坚战。
“一体化”联动发力。市、县、乡三级食安办和基层所，坚持全市“一盘棋”思想，组强配优市、县两级专班人员力量，市局信息中心技术人员全员参加专班工作，加强对专班成员和县市区的线上线下技术培训指导，“点对点”释疑，“个对个”解答，增强专班人员和各县市区局的攻坚力量。坚持全市数据归集工作的均衡推进，以点带面推动各县市区齐头并进。加强各县市区上报数据审核把关，利用专班人员专业技术对归集数据集中逐一校验，及时反馈校验出的错误信息，第一时间以清单方式书面分发到县市区食安办，各食安办第一时间认领，第一时间完善修正，确保归集数据的全面、真实、准确。
