如皋市市场监管局多措并举推动肠衣产业高质量发展

为规范肠衣行业市场秩序，擦亮如皋肠衣品牌，近日，如皋市市场监管局开发区分局聚焦证照办理、能力提升、产品质量等，强化帮扶指导、监督检查，助推肠衣产业高质量发展。

强化培训指导，加快行政许可申领。开展可食用动物肠衣加工企业专题培训，通过案例解析发证标准与流程，帮助企业准确把握审查细则和核心要义，以便企业按照要求进行生产条件改造，尽快达到申领生产许可证的要求。

主动靠前服务，提升企业规范水平。注重现场指导，围绕厂房布局、设备设施、人员管理等方面，列出需提升整改的事项清单，确保企业环境符合要求、生产程序合规、产品质量稳定。既有助于企业顺利取得生产许可证，更为肠衣产业健康发展筑牢坚实基础。

加强证后监管，把牢产品质量关口。强化生产过程的日常监督检查，重点关注原材料采购储存、生产工艺执行、生产设备维护等方面，督促企业按照规范的生产流程加工操作，严禁出现使用劣质原材料、违规添加添加剂等问题，保证肠衣的质量和安全。

通过一系列举措实施，提高了肠衣加工企业的整体规范水平，提升了企业对产品质量的重视程度，有力保障了肠衣产品的质量安全，塑造了地方特色产业的品牌影响力。