皖东晨刊讯 6月8日是我国第八个“文化遗产日”。7日到10日，省文化厅在太湖县五千年文博园举行非遗产品展销展示活动，全椒的“马厂酥笏牌”、“管坝牛肉”两个非遗项目产品应邀参加了活动。
展销期间，“马厂酥笏牌”和“管坝牛肉”以其独特的口味吸引了游客争相品尝、购买，对于游客提出的诸如“马厂酥笏牌”和“管坝牛肉”的历史沿革、工艺流程、产品用途、行规习俗、传承状况等，非遗传承人都作了详细的解答，这对于传承和保护“马厂酥笏牌”和“管坝牛肉”起到了很好的宣传作用。(鲁茂文)
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