走进江苏中江种业股份有限公司的种子质量检验检测中心，工作人员正忙于检测。“我们根据这里的气候、土壤和生态条件，繁育自有常规水稻品种。目前，公司研发培育的佳源粳1号、南粳66等优良品种已在阜宁县示范推广。”中江种业副总经理查军民说。
江苏阜宁县是全国粮食生产先进县、中国好粮油行动示范县，该县通过建立央地联动机制，引导鼓励县规模粮食企业、种植大户与央企联动共建，坚守粮食质量、粮食仓储、粮食保供三条底线，形成了“质量追溯、应急保供、廉洁监管”的安全保障模式。
目前，当地已形成1万亩有机稻生产基地、50万亩全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地，绿色优质农产品比重达71.82%。
订单种植延到整个农业周期
种子是农业的芯片。阜宁拥有制种企业9家、制种大户100多户，连续两轮获评全国杂交水稻制种大县。在央地联动机制下，从农作物种子优化、种植结构调整、基地培育、技术共享，到后期的统一购销，阜宁的农产品订单种植已延展到整个农业周期中。
据阜宁县农业农村局相关负责人介绍，在阜央企和本地粮食流通企业通过研究粮食需求走势，引导农民调整种植结构，变过去“农民种什么，企业就收什么”为现在“市场需要什么，就组织农民种什么”，并为其提供种子、土地等支持。待农作物成熟时，央企负责收购、后期包装，让“种植户只需管好种地”。此外，央企会拿出加工销售利润的一半进行二次分配，反哺购买优质种源的种植户，实现从卖种子到“送”种子给农民的转变。
此外，该县整合大面积流转土地资源，推进农业央地联动示范区建设。“以阜宁北郊生态园为例，中江种业发挥资源优势，在园区原本7000亩土地基础上，又向北整合了数千亩土地，扩大了种植规模。”查军民介绍，种植户种子品质有保障，销路有兜底；在阜央企生产基地有保障，新产品推广有平台，可谓双赢。
目前，阜宁县在罗桥、沟墩、益林、公兴等镇区新建了10个水稻绿色高质高效千亩示范片，实现规模化、标准化基地种植。
“我们是首批‘中国好粮油’项目，基地内施用有机肥，采用太阳能杀虫灯，辅以生物农药防病，人工除草，来保证稻米品质。”阜宁县罗桥镇万亩有机稻生态循环基地负责人李兆祥身后，是一期核心区3000亩土地，平均亩产600-800斤。
发展智慧农业确保粮食安全
“对罗桥基地所产的优质稻谷，我们以每斤高于市场价0.1-0.2元收购。”阜宁禾峰米业副总经理说，他们依托中粮米业(盐城)公司的加工设备和先进技术，经过严格的雕琢工序和检验关卡，确保阜宁大米的营养性、安全性，助力打造阜宁大米品牌。
中粮米业(盐城)公司副总经理刘生林亦表示，公司对年处理30万吨稻谷生产线进行技术改造，更新碾米机、色选机、抛光机等核心组件，升级优化码垛机器人等配套设备，提升作业效率。
为提升绿色仓储水平，中粮米业(盐城)公司所有仓库均配有环流熏蒸、电子自动测温、通风换气、谷物冷却系统。此外，中储粮今年在阜宁投资2.6亿元改造和新建现代化仓容16.3万吨。“十四五”末，阜宁将实现标准高大平房仓外环流熏蒸全覆盖。
从绿色生产、绿色仓储，到质量追溯，阜宁正依托智慧农业大数据平台，实施“粮食质量追溯提升行动”，建立稻麦基地可视化监测系统，现有16家基地纳入监管。所有原料、辅料、生产配方、加工过程数据全部通过系统管控，实现产品正向、反向追溯，确保粮食安全。
“阜宁利用在农业特色产业、乡村振兴等领域的资源优势，有针对性地与央企对接，把资源优势转化为产业优势、发展优势，优化了地方农业产业布局。”阜宁县农业科学研究所所长杜彬说。
