近日，一种外表由蜂蜡制成、中间灌有糖浆，形状多样、颜色鲜艳的零食在学生等年轻群体中热销。蜡瓶糖是蜡还是糖，可以放心吃吗？记者对此进行了调查。
“现在小孩子们很流行吃蜡瓶糖，还会聚在一起分享不同的口味。看网上报道这种糖果不是有问题吗？能不能放心购买？”市民方女士向本报反映，近段时间带女儿在小区或公园游玩时，经常看到有小朋友在分享食用蜡瓶糖，对于该食品的安全性，她产生了质疑。
11月3日，记者走访了市区养生大道、菁华北路等几所学校周边的商超，并没有看到商店内出现蜡瓶糖等字样，也没有看到类似产品出现。当记者询问店家是否有蜡瓶糖销售时，店家表示此类产品存在食品安全隐患，市场监管部门不允许销售，并一直在查处，因此店内没有销售蜡瓶糖等产品。
随后，记者又走访了市区多家超市和商店，也均未见到有关蜡瓶糖食品的销售。
“这些蜡瓶糖的购买途径多是路边小摊贩和网购，没有正规的营业店铺，也没有外包装。”一名学生家长告诉记者。
当晚，记者来到市区万达广场附近，看到几家摊主正在路边销售蜡瓶糖。这些蜡瓶糖颜色不同，大小不一，有条形、球形、花朵形等各种形状，价格从1元到3元不等。摊主介绍，她卖的蜡瓶糖都是手工制作的，糖的内芯是蜂蜜，外壳是食用蜡。当记者询问该店主是否有生产资质和进货渠道时，该摊主则拒绝回答，只表示自己销售的食品绝对安全。
随后记者在某网络购物平台上搜索了蜡瓶糖几个关键字，网页下并没有出现相关产品。但当转为搜索“腊瓶糖”、“蜡皮糖”等相近字时，网页下则出现众多产品。宣传页面上还写着“好吃不贵”“颗颗爆浆”等字样，销量也是十分可观。“因为现在对蜡瓶糖这类产品检查力度比较大，所以一些商家避开敏感词，转成相近词或相近字在网上销售。”一名知情人士介绍。
那么，蜡瓶糖到底可以食用吗？据了解，蜡瓶糖是一种由蜂蜡制成的糖制品，其外壳由蜂蜡在模具中固定成型，内部填充糖浆或其他可食用物质。蜂蜡作为蜡瓶糖的一部分，其本身没有毒性，但是存在部分商家违规使用劣质蜡、工业蜡，导致蜡瓶糖存在损害消费者人身健康的风险。
曾有博主检测多款蜡瓶糖后发现，不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息，而且根本没有蜂蜡，反而含有致癌风险物：“我们检测了4个蜡瓶糖，3个都发现了多环芳烃，这是可累积的致癌风险物。”
记者从市市场监督管理局了解到，对于蜡瓶糖可能存在的食品安全问题，我市市场监管部门一直在进行排查，尤其是以校园周边商铺、超市为重点区域，采用实地走访、现场检查询问、查看进销货记录等方式，严格排查销售“三无”蜡瓶糖等不符合食品安全标准产品的行为，同时提醒经营者要严格遵守进货查验记录制度。
“希望广大消费者，尤其是学生群体和家长提高食品安全意识，谨慎购买来源不明的网红食品，共同守护食品安全。”亳州市市场监管局食品流通科科长张冠军表示，市场监管部门会加大对网红零食的监管力度，消除食品安全隐患，规范食品经营秩序，严厉查处违法违规行为，营造良好的食品流通市场秩序。（记者 李锦文）
