“贤太太”牌泗洪大米在长三角优质稻米评鉴推介活动中获认可

宿迁网讯（记者 裴凌曼） 4月9日，溧阳市首届长三角优质稻米评鉴推介活动在溧阳顺利举办。此次活动中，江苏苏北粮油股份有限公司（以下简称“苏北粮油”）旗下的“贤太太”牌泗洪大米凭借其卓越的品质、生态种植模式和智能化生产工艺，从多款参评产品中脱颖而出，斩获“优秀奖”。这不仅彰显了泗洪大米的地域特色优势，更标志着苏北粮油在稻米产业高质量发展道路上迈出了坚实的一步。

据悉，此次活动以米为媒、以质量为鉴，旨在深入贯彻落实乡村振兴战略，推动长三角稻米产业提质增效、品牌共荣。本次活动吸引了长三角地区23家单位的27个优质稻米产品参赛，16位专家从食味品质、外观品质、品牌包装等多个维度进行综合评分，最终评选出8个“金奖”和19个“优秀奖”。

据了解，苏北粮油此次参评的水稻品种是“泗稻301”，“泗稻301”是宿迁第一个完全拥有自主知识产权的“超级稻”品种，兼具高产、抗逆与食味品质三大优势，此次活动的认可，也标志着“泗稻301”从“区域良种”向“跨区域标杆品种”迈进，进一步推动了泗洪稻米产业的发展。

近年来，依托泗洪优越的生态环境，苏北粮油通过“订单农业”模式建立了标准化种植基地，从源头把控稻米品质，农户严格按照企业提供的种植规程进行操作，确保水稻生长全程无污染、可溯源。此次获奖的“贤太太”牌泗洪大米诞生于苏北粮油5G智能鲜米工厂，该工厂通过智能化控制系统实现稻谷低温碾磨、瞬时保鲜等工艺，最大程度保留大米的营养物质和新鲜口感。生产过程中，谷糙分离、色选抛光等工序均采用全自动化设备进行操作，人工干预率降低80%，加工损耗率减少10%以上，确保每一粒大米均达到“晶莹剔透、清香软糯”的优质标准。