“小餐桌”撬动“大消费” “味美浙江”丽疆餐饮文化交流活动举行

叙“丽新情”，筑“共富梦”。12月6日晚，“味美浙江”丽疆餐饮文化交流活动在市区印象西城·七子楼启动。丽水的美食文化与新疆的饮食艺术碰撞出新火花，让更多的人了解丽水、了解新疆，推动两地旅游业、餐饮业协同发展，为地方经济的繁荣注入新的活力。本次活动持续至12月8日。

“小餐桌”撬动“大消费”。近年来，丽水市深入贯彻落实省委省政府领导关于促进餐饮业发展的重要指示精神，出台了丽水市促进餐饮业发展的实施意见，从老百姓餐桌上的美食这个小切口切入，把“小餐桌”做出“大名堂”，充分发挥其聚焦高质量发展和高品质生活建设的撬动作用。今年1—10月，丽水餐饮业营业额同比增长20.5%，位列全省第2。

本次活动由丽水市商务局、新和县人民政府、丽水市援疆指挥部共同主办，涵盖老字号系列产品、非遗小吃、民间特色小吃、新疆农副产品展示展销，以及纯正新疆特色美食现场制作品尝、非遗技艺互动体验、汉服走秀等，是一次多民族餐饮文化融合的全新尝试，也是“丽水新和是一家”结对友谊的最好见证。

启动仪式上，宣传了浙江省商务厅等16部门关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见、丽水市人民政府办公室关于促进餐饮业发展的实施意见；省餐饮协会负责人为缙云香溢大酒店、景宁畲乡大酒店、汤公雷迪森大酒店、新兴餐馆争创国家钻级酒家授旗；举行刘祠堂背街区“疆品订制”新疆特产馆签约仪式。

在餐饮业的蓬勃发展中，老字号品牌扮演着举足轻重的角色。启动仪式上，发布了第六批丽水老字号企业名单，省老字号企业协会、市商务局负责人为纳爱斯集团有限公司、艾莱依时尚股份有限公司等20家入选企业授牌；鱼跃酿造掌门人陈旭东分享中华老字号的成功经验和经营之道。截至目前，我市共有老字号企业96家，其中6家中华老字号、25家浙江省老字号、65家丽水市老字号。