每年七八月份都是小龙虾消费的旺季，而今年，安庆市场上的小龙虾7月份以来便开始逐渐减少，并且价格偏高，主要受哪些因素影响?连日来，记者进行了走访。
7月22日，记者来到宜秀区祥盛农贸市场看到，小龙虾的摊位和之前相比明显减少，仅剩两三个摊位售卖小龙虾。一位摊主告诉记者，目前小龙虾不仅量少，而且价格不便宜，中等小龙虾的价格为每斤25元，个头大一点的小龙虾价格为每斤28元，和一个月前相比，小龙虾的价格有了明显上涨，每斤涨了8元左右。
随后，记者来到安庆七街祥和路一家超市，在该超市水产区看到，原来售卖小龙虾的专区已经改为售卖其他的水产品，“连日来，高温天气,小龙虾进价非常高，而且容易死，销售不好会亏本,所以现在已经不卖小龙虾了。”一名工作人员介绍说。
在东方虹城农贸市场水产区，很多市民只是询问一下小龙虾的价格，真正买小龙虾的人不多，“现在小龙虾价格偏高，没有以前好卖了。”该市场一名摊主介绍说，以前一天能卖上百斤，现在一天能卖出二三十斤就算好的了。
采访中，不少摊主向记者介绍，现在小龙虾过了批量上市的时候，有不少摊主转销售其他产品。
7月23日晚上8时许，记者来到七街几家龙虾大排档了解到，现在的龙虾销量和之前相比减少了不少，一位店主告诉记者，目前小龙虾价格为58元一斤，价格是之前的两三倍。随后，记者走访了多家饭店了解到，一份小龙虾的价格大部分在50元到100元之间。
“往年小龙虾八九月份慢慢退市，今年7月份以来小龙虾就逐渐减少，主要受高温天气影响，高温天气下，小龙虾不但生长会变得缓慢，也会进洞避暑，或者栖息在水草茂盛的地方，即便是想放地笼捕捞，也很难捕捞到。同时，由于气温过高,小龙虾不易储存，一些摊主进货后必须得在最短时间内售出，否则一旦出现死虾，就会严重影响销售价格。”安庆渔业部门一名陈姓工作人员介绍说，每年龙虾价格都是刚上市和退市的时候价格偏高，批量上市的时候价格偏低。
据海吉星农产品物流园水产品批发市场主管莫非介绍，今年整体上出现了小龙虾减产的情况。这既与天气有关，也有其他因素的影响，包括加工厂数量增加加剧了对货源的需求，以及疫情反复，部分地区物流受到影响，同时餐馆的需求量也有所下降等。
