近日，利辛县程家集镇安全生产办公室开展覆盖全镇所有学校的食品安全专项检查。
该镇针对学校食堂召开工作人员培训会，培训内容包括食品安全法规、卫生知识、食品采购与储存、食品加工与烹饪、应急处理以及培训考核等内容。检查人员实地察看了学校食堂的库房、食材加工间、公共碗筷、留样柜等安全卫生情况，并对学校食堂经营主体从业资质、工作人员的健康证等进行检查。（杜顶）
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