原标题：猪肉价持续走低，养殖户一头赔200元
“从年初到现在一直是降价状态，这两天还算平稳，降得没有之前明显了。”5月15日中午，在北京路菜市场卖猪肉五六年的陈师傅告诉记者，目前，猪肉零售价格已经降到了几年来的最低点，猪后腿肉只有10元每斤，而前年猪后腿肉价格达到13元甚至14元每斤。
“好一点的猪后腿肉不到10元每斤，品相差一点的更便宜，平均价格每斤9元多。”在人民菜市场卖猪肉的钱师傅说，猪肉零售价格从去年年底开始往下将，到目前，一斤猪肉的价格较年前降了近2元。导致猪肉零售价格下降的主要原因是生猪价格的下降。
根据我市相关部门调查统计，近期我市生猪价格持续走低，养殖户每卖一头猪亏损达200元。家住郊区的李师傅有一个年出栏量100头左右的小型养猪场，当前出栏生猪的销售价格为5元至5.5元/斤，接近该猪场历史最低售价。“去年同期的价格在8元/斤，没想到会降这么多。”李师傅说，比起2016年的最高11元/斤，下降了一半。李师傅坦言，虽然生猪价格一路走低，但饲料价格却不断上涨，导致养殖成本水涨船高，每卖一头猪要赔200元。
至于猪价持续下跌的原因，我市业内人士分析，我市生猪养殖户并不多，生猪依赖外调，近期猪肉价下跌与生猪产能过剩，市场供大于求有关。另外，居民的饮食习惯也逐渐发生变化，传统猪肉消费比例逐年减少，猪肉需求明显下降。综合因素导致猪肉消费量持续下滑。业内人士预测，近期生猪市场行情将持续低迷，这对于散户和中小养殖户将是一轮严峻的考验。
(来源：铜都晨刊)
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