国以农为本，民以食为天。这个夏天，阜阳午收传出喜讯：预计全市小麦总产378.8万吨，比上年增加12.3万吨；平均单产502.6公斤，同比增加16.1公斤；安徽新世纪种业“烟农999”高产示范田小麦亩均单产882.89公斤，比去年高31.84公斤，连续四年刷新全省纪录。午收工作不仅速度快，还呈现出面积、产量、品质、效益“四提升”的特点。
措施有力保丰收
连续四年刷新全省小麦单产最高纪录，位于颍泉区中市街道中北社区的新世纪种业公司“烟农999”高产示范田里，究竟藏着怎样的秘密?
安徽农业大学农学院教授李金才一语道破天机：品种稳定，肥水管理科学，秸秆还田质量提升，田间病虫草害综合防治到位，加之适宜的气候条件，综合达成丰收新突破。
去年秋种，我市精选良种、适时播种，小麦生长中后期温度、水分、光照条件适宜，早春促弱转壮关键技术落实到位，以小麦赤霉病防控为重点的“一喷三防”力度空前，有力保障了午季小麦丰产丰收。
近年来，我市全面落实小麦统一供种、统一耕种、统一管理、统一收获、统一销售“五统一”，实现全程无公害标准化生产。
品种选择上，主要选用高产、稳产、多抗、广适、高效、优质专用新品种，如新麦26、烟农999、淮麦29、淮麦35、淮麦22、荃麦725等优质品种；生产技术上，因地制宜制定《绿色食品原料(小麦)标准化生产基地管理办法》《有机小麦生产技术操作规程》《绿色食品原料(小麦)标准化生产技术规程》等，严格按照小麦生产技术规程规范操作，确保小麦生产品质。统防统治方面，充分发挥农业社会化服务组织作用，全市累计投入资金1.9亿元，组建专业化统防统治服务组织224个，开展防治面积1580.2万亩次；绿色生产方面，重点推广应用农业防治、生物防治、物理防治等绿色防控技术，推广应用生物农药、高效低毒低残留农药，保障小麦优良品质。
专用品牌提效益
午季小麦刚收完，颍东区插花镇杨桥居委会党总支第一书记、驻村工作队队长徐进超开始谋划下一季发展。
“目前，村股份经济合作联合社统一流转4000余亩土地，种植优质专用品牌小麦。”徐进超告诉记者，他们已和国内知名酒企签订订单，收购价每斤2.5元左右。
茅台集团在颍州区建立13万亩酒用小麦生产基地，订购价格每斤2.25元；中化集团在阜南建立60万亩优质小麦生产基地……近几年，我市在稳定粮食生产的基础上，大力发展专用品牌小麦，吸引来国内知名精深加工企业的订单，促进小麦品质提升，实现就地加工转化。
在优质专用小麦发展规划中，我市根据自然禀赋和气候差异，优化空间布局，将南部沿淮地区划定为软质小麦生产适宜区，重点发展优质软质小麦；将中北部划定为中强筋小麦生产适宜区，重点发展优质中强筋小麦。去年秋种，全市共建立优质专用小麦基地600万亩，占小麦种植面积的80%，其中品牌小麦生产基地300万亩；建立单品种万亩以上的示范片150个，面积达210万亩。
为调动生产积极性，从2017年秋种起，我市连续出台支持专用品牌小麦基地建设意见，并纳入现代农业奖补政策。对参与专用品牌小麦基地建设的新型主体和农户，市县财政分别给予每亩30元种子补贴和15元重大病虫害统防统治补贴，仅此一项，每年补贴资金1亿元以上。
粮食安全扛在肩
作为传统的农业大市、闻名遐迩的“百亿江淮粮仓”，近年来，我市始终把维护国家粮食安全责任扛在肩上。
市委市政府全面落实粮食安全党政同责，成立高规格的粮食安全领导小组，市委市政府主要负责同志亲自安排部署，分管负责同志具体抓。印发市委一号文件、召开市委农村工作会议，严格粮食安全责任制考核，将粮食安全作为乡村振兴实绩考核的重要内容，不断巩固提升粮食综合生产能力。
市农业农村局负责同志介绍，下一步，我市将坚持以面向长三角绿色农产品生产加工供应基地为契机，大力发展优质专用小麦，加快推进“按图索麦”，全面实现小麦专种、专收、专储、专用，为保障国家粮食安全作出阜阳贡献。
