春寒料峭，莲都区碧湖镇的白玉蜗牛繁育温室里却暖意融融，技术员轻轻拨开养殖栏内的泥土，露出一簇簇晶莹的蜗牛卵，在智能温控设备的嗡鸣中静待“破壳新生”。
繁育温室外，施工工地一派热火朝天，项目负责人刘晋伊向记者介绍：“我们项目占地520亩，总投资5000万元，计划分两期进行，全部投产后年营收目标8000万元，带动超200人就业。”
这里不仅是养殖场，更是循环农业样板——蜗牛排泄物做有机肥，饲料种植区自给自足，连粘液都能提炼制成护肤品。在不久的将来，碧湖蜗牛也能爬上国际大牌的化妆品专柜。眼下，基地与必胜客即将签订战略合作协议，“必须确保每只蜗牛超过35克，这是餐饮巨头的硬标准。”刘晋伊表示，今年6月，达标的蜗牛将通过活体运输直供必胜客中央厨房，首年供货量预计突破2000吨，未来计划每年供货5000吨。
以白玉蜗牛生态养殖公园项目为“先手棋”，让“小蜗牛”撬动“大共富”，碧湖正拉开打造现代农业产业示范带的序幕。
在5公里外，碧湖镇绿色农田项目现场，碧湖镇农业农村综合服务中心副主任叶飞感慨道：“过去这里地块零散，农户各自为战，现在通过绿色农田项目为期1年多的推进，碧湖镇水稻种植率提升40%，连片机械化作业成本直降三成。”
通过“小田并大田”，碧湖镇已完成3298亩土地流转，这些农田将通过定制数字“身份证”，让权属、种植现状、流转关系一目了然，区域种植管理、规模化产业化发展规划便有了数据支撑。种粮大户吴协军说：“以前种地靠经验，现在靠科技，增产增收不是梦！”
“现代农业不是单打独斗，而要‘接二连三’！”碧湖镇党委副书记、镇长刘丽伟站在国家级分子育种创新服务平台（长三角）分中心，身后的展板勾勒出蓝图——北翼育种中心打造农业科创高地，东翼万亩绿色农田保障“粮袋子”，西翼纳爱斯白莲种植园延伸深加工链，中部蜗牛公园串起研学旅游。“今年要让碧湖的田里‘长’出更多科技含量、生态价值和共富故事！”刘丽伟说。
上阁村党支部书记兼村委会主任胡访友站在地头，望向远处施工中的养殖公园，笑着拍了拍裤脚上的泥：“等蜗牛‘安家’了，咱这片土地，更要‘土里生金’喽！”
