尝得春茶一口鲜，不负人间好春光。进入3月，不少市民都盼着春茶上新。今年黄山本地茶园何时开采？3月12日，记者走进祁门红茶集团平里镇生态示范茶园，了解那里春茶的生长情况。
步入茶园，空气中泥土与新绿的气息令人心旷神怡。放眼望去，绿色的茶树沿着山脊蔓延，茶垄间，樱花绚烂绽放。走近细看，一簇簇茶树枝头冒出嫩绿的新芽，长势喜人。
“你看，这芽已经冒头了，等长到‘一芽一叶’，便是采摘的最佳时机，根据目前生长情况，预计本月底开采。”祁门红茶集团基地管理部负责人黄永刚蹲在一株茶树旁，用手指轻轻拨开叶片，端详着刚冒出尖儿的小芽。这几天，他天天往返于茶园之间，观察茶叶的生长情况。
“现在茶叶还处于萌发期，后期在雨水充沛的情况下，随着温度的升高，芽头就会慢慢长大。”黄永刚介绍，目前的气候条件比较适宜茶叶生长，今年茶叶品质应该不错。
站在茶园，记者看到多个摄像头和气象数据采集设备分布在茶园各处。黄永刚介绍，茶园建立了5G智能化茶园管理系统，涵盖茶园可视化管理平台、土壤墒情监测、智能虫情测报、温湿度监测及水肥一体化灌溉等多个系统。
“茶树种植很容易受天气等因素影响，特别是‘倒春寒’气候，对茶叶生产危害较大。智能化茶园管理系统通过对大数据的抓取，可以让我们及时了解气候土壤的变化，提前做出预判。比如出现霜冻，我们可以开启雾化喷雾装置，提升茶叶表面的温度。这个系统就是茶园的‘最强大脑’。”黄永刚说。
据了解，平里镇智慧生态示范茶园基地面积600余亩，其中茶园面积200余亩，去年鲜叶产量6万公斤，今年通过加施有机肥等措施，产量较去年将会有所提升。
眼下虽然距离茶叶开采还有两周多的时间，但自3月起，茶农们便着手为茶树开沟松土、清除杂草、插放黄板，做好春茶采摘前的各项准备，促使茶叶更好生长。集团工厂也再次检查了制茶设备，确保以最佳状态迎接春茶生产。茶园负责人早早地预约了80多位采茶工，确保春茶采摘人力充足……一切都已准备就绪，只待那初春的第一缕鲜香飘然而至。
