在火热的国庆旅游市场，越城各大乡村游玩方式不断“上新”，特别是新业态的加持，给“网红村”带来了新的引爆点。各地游客纷纷奔赴越城的“网红村”，在一杯咖啡里品味山野气息与时尚的碰撞，在一口肉包子里感受乡愁情结，在一场婚礼中感受乡村文化绵延不绝……
上旺村
村咖日销售2000多元
红色文化是富盛镇上旺村最明显的标识。这个假期，上新的蓝铂咖啡无疑成为“流量新星”。“这个假期的客流主要集中在前三天，日均销售额2000多元，都是平时好几周的销量了。”咖啡店店员小叶说。
蓝铂咖啡坐落在山野间，占地面积1100多平方米，分上下两层，室外也有打卡拍照区域。10月2日下午，店里三三两两坐着不少客人，有年轻的闺蜜搭子，也有一家三口亲子组。操作台前，工作人员熟练地研磨、预热、注水、搅拌……忙个不停，香味弥漫整个空间。
“我是在网上刷到这家店的，坐在这里主打一个松弛感，喝喝咖啡，看看山景，工作的疲惫感一扫而空。”来自安徽的游客周道说，一放假他就喜欢往各地乡村跑，感觉绍兴的乡村与别处不太一样，除了山野味道，还有文化味和年轻态。在落座咖啡店之前，他还去逛了上旺精神陈列馆，了解了村里的文化背景。
店员小叶介绍，咖啡店今年6月份试营业，经过3个多月的市场培育，客流在这个国庆实现了较大突破。与别处的咖啡店不同，这里除了能喝咖啡，二楼还可以参观咖啡制作工艺，进行咖啡研学等，吸引了一批咖啡文化爱好者从全国各地赶来体验。
上旺村村委主任吴尧定介绍，随着未来乡村建设，这两年人民文创书房、Cycle Living乡村面包窑民宿、周清酒研发中心等新业态逐个落地，给小山村注入了很多时尚气息，这些业态也是吸引年轻游客的流量密码。
坡塘村
台门肉包成流量担当
以文艺范出圈的坡塘村，今年的“流量担当”是台门肉包。坡塘村的出圈，以文气带动人气，从而又带动商气。在村两委班子的引导下，新业态在小村庄里层出不穷。
“我最近愁得不得了，台门肉包太火爆。我们都是手工做的，出锅量完全跟不上。”假期结束，村民罗大姐说自己正遭遇“幸福的烦恼”。这个假期，她的台门肉包成了村里的“流量担当”。因产能有限，几个包子还引起游客的争抢。
“那天我们还剩下24个包子，一个上海游客说全要了，可是已经有好几个游客提前付过钱，我跟那名上海游客解释了好一会儿才说通。之后，我们就让游客不要先付钱了。”罗大姐说，这个假期她和丈夫每天早上6点起床，忙到晚上七八点才收工。他们一方面想尽办法满足游客需求，另一方面也怕身体吃不消。
罗大姐说，他们的台门肉包之所以如此大受欢迎，还是包子品质过硬。丈夫有做包子的手艺，并且是一个完美主义者，对肉包的品质有着严格把控，葱、猪肉要新鲜够味，酱油也选用高品质的。另外，罗大姐用乡村大灶蒸出来的包子还能锁鲜。因此，4元钱的一个包子，闯出了广阔市场。
罗大姐是坡塘村人，她和丈夫平时在外地工作，节假日会回村。眼看家乡的文旅发展越来越蓬勃，也想为村庄的旅游业添一把火。他们家原本做包子只是用来招待朋友，日子久了，在村里渐渐有了口碑。去年，在坡塘村党委书记罗国海的建议下，罗大姐拉着丈夫在村里开起了包子店，店铺就位于自家有着近300年历史的上台门。眼下，村里还注册了上台门肉包品牌。
“希望游客通过一个包子了解我们村的台门文化，来我们的小山村。”罗大姐说，今年她的包子店还增加了醉虾、猪肘子等简餐，进一步丰富了游客的选择。
坝头山村
7天办了6场婚礼
位于皋埠街道的陆游祖居坝头山村因陆游文化吸引着全国各地的游客。眼下，村里又打出陆游唐琬爱情文化品牌，推出草坪婚礼、文化礼堂婚礼等新的业态，在这个国庆赚足了人气。据了解，坝头山村假期7天里共举办了6场婚礼，有时甚至一天两场，带动一波客流。
坝头山村乡村运营官刘钊林说，乡村振兴的关键是产业振兴。近几年来坝头山村依托现有陆游文化资源，开发各种业态，比如放翁果园的认领一棵果树，以及开发高粱酒、菊花茶等。随着乡村文化礼堂婚礼越来越流行，去年村里开始培养乡村婚礼业态。
在坝头山村委办公楼前，由苗木基地整理而成的25亩地便是草坪婚礼的主场地。基地以草坪和波斯菊为主，生态优良。入口处有“陆游的乡村世界”IP题名，为陆游二十六世孙陆景林先生所题。照壁上，布置了陆游的《自书诗帖》，是陆游草书代表作，为婚礼举办增添了文化气息。
皋埠街道上蒋村村民小谢刚办过草坪婚礼。在他看来，现在的年轻人结婚更注重个性化和性价比。相较于传统的大酒店婚礼，乡村婚礼更接地气，且方便家乡的亲朋好友。特别是坝头山村场地比较开阔通透，在草坪上可以望得见吼山，风景绝佳，拍照都很出片。再加上自己是皋埠人，耳濡目染陆游文化，了解他的和唐琬的爱情故事，所以跟妻子商定在坝头山村办一场别样的婚礼。
除了户外草坪，村里的文化礼堂以及放翁越宴餐厅都是婚礼主办地。文化礼堂内，巧妙布置着陆游诗歌，极具特色。刘钊林说，今年村里的草坪婚礼业态从春季开始有了热度，到国庆假期集中体现，接下来还有10多名新人排队等待举办婚礼。
