中秋佳节将至，以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称的黄陂湖大闸蟹成为不少合肥市民追捧的美味。9月10日，记者获悉，今年气温偏高，合肥大闸蟹上市较往年有所推迟，价格与去年同期相比翻了一番，目前，4两规格的母蟹售价为90元/只，预计国庆节后将迎来大量上市，价格也会有所回落。
9月10日，在庐江县社华家庭农场，蟹农陶社华正在捕捞首批上市的黄陂湖大闸蟹。陶社华是庐江县龙桥镇的一名“养蟹能手”，养殖螃蟹已有20多年。今年，他养了600多亩螃蟹。9月初，陶社华家的黄陂湖大闸蟹开始少量上市。
“现在蟹塘的日产量在200斤～300斤左右，大量上市时，日产量可达2000斤，高峰期日产量能达到5000斤。”陶社华告诉记者，前期持续高温天气，导致本地大闸蟹上市时间迟了10余天。再加上去年中秋节在9月底，今年中秋节在9月中旬，时间上差了近半个月，目前市场上的大闸蟹比较缺货，叠加节日效应，本地大闸蟹的价格与去年同期相比翻了一番。
在陶社华提供的价格单上，记者看到，2两母蟹，售价为20元/只；2两半母蟹，售价为35元/只；3两母蟹，售价为60元/只；3两半母蟹，售价为70元/只；4两母蟹，售价为90元/只，个头越大，身价越高。
“目前卖的是母蟹，以精品蟹为主，公蟹成熟时间要比母蟹晚，想尝鲜还要再等等。”陶社华告诉记者，目前普通蟹的价格比去年精品蟹的价格还要高，与去年相比，普通蟹价格也上涨了约30%。预计国庆节后，本地大闸蟹将批量上市，届时价格将更加亲民。
记者从百大周谷堆大兴农产品国际物流园信息中心了解到，目前该市场内的大闸蟹主要来自江苏等地，因为今年中秋提前，市场上大闸蟹个头不算大，数量也不多，目前2两半母蟹的批发价为105元/斤，预计国庆后，该市场的大闸蟹将批量进场。
据悉，合肥河蟹养殖面积约21000亩，养殖品种为中华绒螯蟹，产量为3800吨，主要集中在庐江县和巢湖市等地。
合肥通客户端—合报全媒体记者 卫晓敏
